2008年加拿大国家化学周实验活动简介和启示.docVIP

2008年加拿大国家化学周实验活动简介和启示 　　摘要：简要介绍了加拿大国家化学周的发展历程和2008年加拿大国家化学周的实验情况，针对加拿大国家化学周的活动模式与我国的科技周活动模式进行了简单的比较；同时分析了加拿大国家对中小学化学实验的层次划分，并在这方面与我国作了比较。从中对我国化学教育得出几点启示：着眼于提高学生对化学实验的兴趣；逐步培养学生的创新能力和动手能力；关注学生的化学基础知识提前教育；普及国民的化学基础知识教育。 　　关键词：加拿大国家化学周　化学实验　我国科技周　化学教育　自制棉花糖 　　 　　1　加拿大国家化学周的概况 　　 　　加拿大国家化学周是由加拿大化学化工学会(Chemical Institute of Canada)组织所举办的一年一度的科技普及活动。举办化学周的目的：一是为庆祝化学专业的不断发展；二是借这样的机会向国民展示化学为我们的生活带来的积极作用；三是向公众公布国家的化学全年推广计划。加拿大国家化学周的举办地点是加拿大境内的所有省市和地区。通常是在感恩节后的第一个星期六开始举行，至下一个星期六结束，2008年的加拿大国家化学周于10月18日到25日举行。加拿大国家化学周的活动方式比较多样，有比较大型的活动，例如在全国范围内举办中学生化学竞赛，及在各个城镇都举行游行活动；也有一些小型的活动，例如举行一些区域性的竞赛，设计趣味性实验，在购物广场或者博物馆召开展览会，打扫卫生，自制海报等，包括2个人之间关于化学的交流也被看做加拿大国家化学周活动形式的一种。所有的国民都有机会参加加拿大国家化学周活动。从幼儿园到研究生的一切教育机构、赞助化学周的政府和企业以及愿意参与进来的所有国民都可以参加。 　　 　　2　加拿大国家化学周的实验举例 　　 　　实验活动一直是加拿大国家化学周的重要组成部分，根据各个年龄段学生的基础情况，主办者把实验分为3个层次。第一层次是适合于一年级到三年级的学生；第二层次适合于四年级到六年级学生；第三层次适合于初中和高中阶段学生。虽然加拿大与我国国情不同，但是按年级划分方式基本也适合我国的学生年级划分。 　　针对每个层次的特点，加拿大国家化学周主办者设计了与3个阶段相对应的实验内容。其中，1～3年级的学生化学实验有21个，4～6年级的学生化学实验有20个，初高中年级的学生化学实验有19个，共计60个实验，供实验者选做。 　　下面从各层次中分别列举2个典型实验，供广大化学教育专家和化学教学工作者参考。 　　2.1　适合1～3年级学生的化学实验 　　[实验1]猜谜 　　1　实验目的　说明物体的上浮与下沉的原理。 　　2　所需材料　球状铝箔，船状铝箔，按钮，小浮石，带盖子的塑料瓶，泥土做的船，粉笔，石块，水，水槽。 　　3　实验步骤 　　(1)问孩子们哪些东西会下沉?哪些会浮在水面上? 　　(2)分别把这些物品放入水中； 　　(3)仔细观察实验现象。 　　4　实验注意事项及思考 　　(1)如果物体的大小相同，重的物体下沉，轻的物体易漂浮。 　　(2)浮石之所以能够上浮是因为它含有很多的微小的气泡，这就是为什么它不同于其他岩石。 　　(3)因为鸭子的羽毛中含有大量的空气，所以鸭子能够自由地漂浮在水面上。 　　[实验2]　“折断”的铅笔 　　1　实验目的　说明物体在通过水时会出现与在空气中不同的映像。 　　2　所需材料　1支铅笔，水；1个无色的玻璃杯。 　　3　实验步骤 　　(1)在玻璃杯中加入高约5 cm的水； 　　(2)把铅笔放入玻璃杯中； 　　(3)俯视玻璃杯中的铅笔，然后从杯子的侧面看杯中的铅笔； 　　(4)仔细观察实验现象。 　　4　实验注意事项及思考 　　光线进入水中时出现折射，折射的原因是水的密度和空气的密度不一样，由此造成铅笔被折断的假象。 　　2.2　适合4～6年级学生的化学实验 　　[实验3]系在一起的鸡骨头 　　1　实验目的 　　利用化学反应把鸡骨头三五成捆地系在一起。 　　2　所需材料清洗过的细长的鸡骨头，1瓶醋；1个大的广口瓶。 　　3　实验步骤 　　(1)将鸡骨头放在醋中浸泡3～4天； 　　(2)将鸡骨头从醋中取出来系在一起； 　　(3)将这些骨头放在一个干燥的盘子里，静置，观察。 　　4　实验注意事项及思考 　　(1)用醋的化学性质将骨头变得松软，在空气中骨头与二氧化碳结合发生化学反应又重新变硬，这是一个非常有趣的小魔术。 　　(2)钙使得我们的骨骼变硬，如果失去钙，骨骼便会变软。如果我们营养不良或者身体健康出现问题就有可能出现这种情况。 　　[实验4]自制水晶花园 　　1　实验目的(1)培养学生动手能力；(2)加深学生对蒸发作用等化学基本知识的理解。 　　2