提高饭店服务质的途径.pptVIP

下载本文档

1
0
约小于1千字
约 7页
2018-10-13 发布于江苏
举报
版权申诉

提高饭店服务质的途径.ppt

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

提高饭店服务质的途径

提高饭店服务质量的途径一、树立正确的服务观念 1、优质的服务时饭店获得经济效益的源泉 2、“客人永远是对的”是饭店服务的知道指导思想（1）客人是饭店生存的根本（2）维护客人的尊严，提高客人满意度（3）口碑效应 3、饭店服务质量与员工素质密切相关 4、加强服务质量管理能产生效益二、了解客人的需要 1、安全与卫生的需要 2、方便舒适、功能齐全的需求 3、时效的需求 4、文明的需求 5、理解与尊重的需求 6、物有所值的需求 7、个性需求三、强化培训，提高员工素质 1、经理亲自挂帅，全员参与 2、狠抓培训重点，注重实效 3、丰富培训内容，方法多样 4健全培训制度，形成规范 5、运用激励手段，突显效果四、推行标准化服务 1、科学性；2、严密性；3、协调性；4、可操作性；5、经济性；6、权威性。五、坚持多样化与个性化服务 1、超常服务 2、整体服务与补位服务 3、微笑服务 4、细节服务 5、灵活服务谢谢观看 * *