铜锌不同施用方式对栽培丹参生长和丹参酮类物质积累的影响-土壤.PDF

土 壤 (Soils), 2011, 43 (5): 781~786 铜锌不同施用方式对栽培丹参生长和 丹参酮类物质积累的影响① 吴慧贞， 刘德辉， 王培燕， 赵海燕* （南京农业大学资源与环境科学学院，南京 210095 ） 摘 要： 通过盆栽土培试验研究了微量元素 Cu 、Zn 的不同施用方式对丹参生长、丹参根多酚氧化酶（PPO ）、过氧化物 酶（POD ）活性和丹参根中 3 种丹参酮积累含量的影响。结果表明，同时施用 Cu 、Zn 两元素的 3 种施肥方式（基施、追施、叶 面喷施）均优于相应的单施 Cu、Zn 处理。单施 Cu 的 3 种施肥方式处理均能显著促进丹参生长和丹参酮类物质的积累，其中叶面 喷施处理显著优于两种土施的效果，而两种土施方式相比，差异不显著。在单施 Zn 肥组和 Cu+Zn 配施组各处理中，均表现出追 施处理最佳，基施又好于喷施的处理，各处理间丹参酮类物质含量差异均达到显著水平。与对照处理相比，对丹参叶面喷施 Zn 或喷施 Cu+Zn 均能显著提高丹参酮类物质的含量。这说明对丹参叶面喷施 Zn 或 Cu+Zn 元素，可迅速补给丹参 Cu、Zn 元素营养， 改善丹参生物学性状和提高丹参酮类有效成分含量。 关键词： 铜；锌；施肥方式；栽培丹参；多酚氧化酶；过氧化物酶；丹参酮类物质 中图分类号： S143.7 丹参是一种重要的中药材，为唇形科鼠尾草属植 酮类物质的累积。随后汪斌[5]又通过土培试验验证了 物，是临床常用中药，具有活血祛瘀，调经止痛，清 Cu、Zn 对丹参酮的积累效应，并给出了适宜 Cu 、Zn 热安神等功效[1] 。丹参广泛分布于华北、华东、中南、 施用剂量的建议。但以上研究结论均是一次性基肥 西北以及西南地区。丹参是许多中药复方和中成药的 Cu 、Zn 微肥条件下获得的，未对叶面喷施的效果进 主要成分之一，野生资源已远不能满足日益增多的丹 行研究，同时也未对土施方式的最佳施用时间作进一 参药材用量的需求, 栽培丹参弥补了野生资源的不 步深入探讨。为此，本研究一方面通过土培试验，结 足。 合丹参生长中的多项生物学特性，研究 Cu 、Zn 土施 施肥是改善、提高栽培丹参的有效成分含量的途 的适宜时间；另一方面通过丹参生理指标测定和丹参 径之一，不过，偏施化肥尤其是偏施 N 肥会使丹参枝 酮类物质积累含量的比较分析，对叶面喷施效果进行 叶繁茂，地下部产量下降、丹参酮含量偏低[2] 。为此， 评价分析，从而为丹参施用 Cu 、Zn 微肥提供依据。 对丹参施用微量元素肥料的研究就越来越被关注。如 1 材料与方法 韩建萍等[3]通过盆栽和大田的试验研究结果表明，施 用 Fe 、Mn 、Zn 和 Cu 等微肥有利于丹参酮 IIA 的累 1.1 供试材料和试验方法 积，而 [4] 1.1.1 试验材料 供试植物为唇形科鼠尾草属的 B 肥不利于丹参酮 IIA 的累积。汪斌等 通过 沙培试验研究表明，一定浓度的 Cu 、Zn 能显著提高 多年生草本植物丹参（Salvia Miltiorrhiza Bunge ），由 丹参脂溶性成分丹参酮类物质的累积，并认为其产生 山东省临朐县丹参种植基地提供；供试土壤取自南京 影响的机理可能是外源 Cu、Zn 影响丹参体内多酚氧 市八卦洲，质地为砂壤土，理化性质见表 1。土壤有 化酶（PPO ）和过氧化物酶（POD ）的活性，从而影