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民俗文化和岐山食品工业园区规划设计 　　摘要：本文以岐山民俗食品工业园总体规划为例，重点介绍了民俗文化与食品工业园区规划设计的融合，实现县域经济发展与历史文化传承与弘扬的有机结合，为县级民俗食品工业园规划设计提供了参考。 　　关键词：民俗文化；食品工业园；规划设计 　　中图分类号：G322文献标识码： A 文章编号： 　　前言： 　　 　　民俗文化是依附着人们的生活、习惯、情感与信仰而产生的文化，它增强了民族的认同，强化了民族精神，塑造了民族品格[1]。民俗文化的继承和发展与弘扬是保持地域特色的重要途径，其巨大的经济效益也更加促了民俗文化得以进一步发展与传承。 　　岐山拥有深厚的历史文化底蕴，岐山县享有“青铜器之乡”、“甲骨文之乡”、“民间艺术之乡”和“转鼓之乡”的美誉。其文化旅游资源十分丰富，且具有唯一性、至高性和民族性。周王朝最早的京城所在地——周元遗址、西周初期王室贵族的游乐场所——周公庙、位于三国古战场五丈原上的诸葛武侯祠以及建自唐元和七年，至宋元祐三年的宋太平塔等众多历史文化遗址，以及岐山的剪纸、擀面皮、臊子面、空心挂面制作技艺等非物质文化遗产无不体现着岐山悠久的历史文化以及深厚的文化底蕴。 　　岐山饮食也秉承悠久的养生文化以及西府数千年的饮食文化传统，岐山面食现已成为饮誉“三秦”，名扬华夏的名吃名典，其臊子面、手工擀面皮、锅盔号称岐山“三绝”，特别是臊