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浅谈花椒栽培和管理 　　摘要：随着市场经济的发展，花椒产品深受广大消费者的青睐，巧家县自然地理条件非常适应花椒生长，通过近年的花椒栽培，取得了明显的经济和生态效益，同时也积累了一些栽培经验，本文从从花椒苗木培育、地块选择、抚育管理、整形修剪、病虫害防治等方面进行了详细阐述。 　　关键词：花椒；栽培；管理 　　中图分类号：S31 文献标识码：A 文章编号：1001-828X（2013）05-0-01 　　花椒属芸香科花椒属植物，有温中散寒、燥湿杀虫、行气止痛的功效，还是重要的食品调味原料。它喜阳光、耐干旱、瘠薄，特别适宜于梯田地、边隙地、荒地、果园四周等栽植。是一种集生态效益与经济价值于一体的兼用树种。 　　一、花椒的适生环境 　　花椒适宜在年平均气温11℃～15℃之间，年降水量500mm左右，海拔高度在800～2200m的地区栽植，对土壤要求不严。花椒喜光，在阴坡、隐蔽条件下结实差，不耐严寒、霜冻，一年生苗气温降至-18℃枝干即受冻害，15年生以上大树在-25℃整株死亡，花期易遭晚霜危害。 　　二、育苗 　　1.种子采收。一般8-9月份是花椒收获的季节，也是花椒育苗采种的大好时机。我县当前推广的品种有青椒和大红袍，主要以青椒为主，采种树应选择树势强壮、结实多、品质优良的中龄树。采收时选用成熟充分、果实外皮紫红，种子外表蓝黑色、饱满、无病虫的花椒作种用，一般比商品椒