（毕业论文毕业设计）-6SX-320型叶菜清洗机的设计研究毕业学术论文.docVIP

需要图纸找Q251133408 需要图纸找Q251133408 目录 1.引言…………………………………………………………………………………1 1.1叶菜清洗目的…………………………………………………………………….2 1.2清洗工艺及设备设计的要求…………………………………………………….3 1.3常见方案分析…………………………………………………………………….3 1.3.1刷淋式清洗机………………………………………………………………… 1.3.2桨叶式清洗机………………………………………………………………… 1.3.3浸泡式清洗机………………………………………………………………….. 1.3.4滚筒式清洗机………………………………………………………………… 1.3.5螺旋式清洗机………………………………………………………………… 2.方案的设计…………………………………………………………………………7 2.1概述……………………………………………………………………………….7 2.2机械结构的设计……………………………………………………………….…8 2.2.1初步估算功率……………………………………………………………….… 2.2.2减速器的选择……………………………………………………………….… 2.2.3传动机构的设计计算…………………………………………………….…… 2.2.4张紧机构的设计……………………………………………………………… 2.2.5缸体的设计…………………………………………………………………… 2.3辅助设备的设计…………………………………………………………………13 2.3.1泵的选择……………………………………………………………………… 2.3.2轴承的选择…………………………………………………………………… 2.3.3滚动轴承座的选择………………………………………………………….… 3.超声波清洗机………………………………………………………………….…..15 3.1超声波和气泡清洗蔬菜的机理探讨……………………………………………15 3.1.1超声波清洗蔬菜的机理………………………………………………….…… 3.1.2气泡清洗蔬菜的机理………………………………………………….……… 3.2清洗工艺参数的确定……………………………………………………………17 3.3叶菜清洗机结构设计………………………………………………………….....18 4.清洗废水的处理…………………………………………………………………...18 5.远红外干燥杀菌…………………………………………………………………...19 小结……………………………………………………………...…………………...20 参考文献……………………………………………………………………………..23 致谢…………………………………………………………………………………..24 6SX-320型叶菜清洗机的设计研究 1 引言 蔬菜是一年四季均有新鲜蔬菜上市，也是家庭、餐桌上常见的菜种。蔬菜土生土长，沾附着泥土、有机肥、微生物等污物，这是不能入口的。洗菜时有水的机械冲刷作用，也有溶解过程。清洗的目的性已经非常明确，而目前针对农药污染，清洗又把去除农药残留放在首位。所以清洗不仅仅是洗掉蔬菜表面的泥土，而是杜绝有害物质的重要方式，怎样清洗蔬菜已经成为困扰人们的一个问题。传统自来水洗洗、冲冲、泡泡的办法、洗洁精浸泡法，其弊端显而易见：农药污染使水洗的安全性大打折扣，而且洗洁精以磷酸盐和尿素为主，这样的产品不仅危害皮肤健康，而且清洗不彻底还会对身体产生危害，最重要的是有害化学成份残留在水中会对生活用水造成循环污染。 本文论述了研制自动化连续型叶菜清洗机的必要性和可行性。蔬菜可以分为叶状类蔬菜和根茎类蔬菜，针对叶状类类蔬菜和根茎类类蔬菜这两种蔬菜物理性质的不同，设计了叶状类蔬菜清洗机。清洗机的工艺流程为浸泡清洗---喷淋清洗---超声波清洗---出菜。因此我着重设计了喷淋式清洗机，在此设备中，蔬菜通过不锈钢丝编织网传送带传送，由上下两排喷头进行冲洗，起清洗作用的主要是上面的一排喷头，下面的喷头主要是靠水的压力使蔬菜处于一种层流状态，使蔬菜的各部位都能清洗到，从而达到比较好的清洗效果。 叶菜清洗机的设计主要是对蔬菜进行浸泡，为粘附于蔬菜表面上的污物进行初步清洗，并对较难分离的杂质进行浸泡,使泥沙杂质在水的浸泡变得松脱，以利于在以后清洗过程当中容易冲洗。在这一部分，主要设计用传送带实现对蔬菜的自动传输和水中浸泡，蔬菜在缸体中可实现较为缓慢的运动，通过叶菜与叶菜之间、叶菜与水之间的动摩擦达到很好的预分离效果，而且几乎不损伤叶类蔬菜表皮，保证了蔬菜的营养成