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旅游英语教学改革和研究 　　[摘要]：本文着力分析了目前旅游英语教学在课程设置、语言环境和学习方法指导等方面存在的问题,并就如何行之有效地在课堂上培养学生的专业英语口语运用能力，提出了自己的一些方法。 　　[关键词]：旅游英语教学 存在问题 口语能力 　　 　　 一、前言 　　旅游英语作为我国高等院校旅游管理专业的一门必修课，伴随着我国旅游教育的发展而发展起来，随着行业的不断更新变化，教学的重点和方法也在不断变革，随着我国旅游行业的不断国际化，行业对从业人员的培养也提出了新的要求。 　　二、旅游英语教学存在的问题 　　l.旅游英语课程设置 　　(1)基础课程设置不尽合理。目前的教学计划中,没有设置语音课。正确的发音是涉外导游的基本要求,而朗读既可以提高语言的节奏感,又可以提高口语水平。因而根据学生的学习特点和目前的教学设施,开设“视听说”课不仅是十分必要的而且是切实可行的。 　　(2)目前的课程设置上讲授类课程多,研讨类课程少。旅游英语的毕业生肩负着把博大精深的中国文化和日新月异的建设成就介绍给外国旅游者的重任,这就要求学生有较广的知识面,并对一些基本问题的认识有一定的深度，因此,课程设置也应与专业要求相配套。 　　2.语言环境 　　众所周知,课堂上的语言环境是有限的，学生的一大半时间还是在课外，从目前的情况看,学生刚入学时讲外语的热情较高,但经过一段时间之后,热情减退,并逐渐放弃用外语进行会话交流，特别是在通过大学英语四、六级压力之下,不少学生认为只有大量的笔头练习才是实实在在的学习。因而,校园里的英语角和英语沙龙越来越冷清,学生晨读的人数也越来越少。 　　3.学习方法指导 　　近几年,无论是学生还是教师都承受着巨大的压力。重压之下,不少教师拼命地向学生传授知识,学生也是如饥似渴地认真学习,而结果教师和学生都感到收效甚微。究其原因,是我们大家对语言教学的特殊性缺乏足够的认识。无论是在课堂上,还是在课外活动中,教师对学生的学习指导远远不够。这在客观上影响了学生的学习效果。 　　三、旅游英语教学改革的对策措施 　　针对旅游英语教学存在的问题,为提高旅游英语课堂教学质量应采取以下对策措施： 　　1.科学合理地设置课程 　　旅游英语的课程设置既涉及英语教学又涉及专业教学,需要两方面的科研、教学人员通力合作,以制定出一套比较切合实际的课程计划。在课程设置上处理好三个关系:即基础课程与专业的关系,核心课程与专业特色的关系以及课程设置与教学对象的关系。 　　在旅游英语教学中,强调在课程设置上突出专业英语课程与专业课程的紧密结合。在教学内容上,使专业英语教学与专业教学形成互补;在教学手段上,则强调深入浅出,形式多样,充分运用多媒体教学手段进行教学活动。 　　2.积极营造良好的外语学习环境 　　外语学习环境的营造离不开教师的积极参与,特别是在学生的学习热情减退时,教师更要积极加以引导。学校可通过举办外语讲座、竞赛、观看外语录像、电影等活动,提高学生的学习兴趣。同时,通过倡导学生晨读,收听外语广播和阅读外文书刊等,培养学生良好的学习习惯。为了使学生对语言学习保持浓厚的兴趣,我们要充分重视活动形式的多样性和活动的效果。 　　3.切实加强对学生的指导 　　首先,要使学生认识到听与读是获取信息的重要途径,只有加强对信息的获取和积累才能使学生厚积薄发,在说和写上有所提高。 　　其次,要积极引导学生坚持朗读大量的文章,在反复朗读中提高学习兴趣、增强语感。为了让学生读到一些好书、一些好文章,教师自身需要阅读、略读大量的书籍和文章,以切实指导学生有选择地阅读。根据学校制定的培养目标,外语教学也要注意不断扩大学生的知识面,要让学生用英语谈论不同的话题,特别是有关旅游资源、旅游文化、旅游环境保护等方面的问题。 　　四、在旅游英语课堂上提高学生的语言应用能力 　　1.唾弃传统的词汇教学流程 　　在讲授词汇的过程中，笔者发现传统的top-down approach（从上到下的阅读法，即抓住主题、识别中心思想段落大意、根据上下文推断词义的快速归纳法），根本不适合使用在旅游英语的课堂上。首先，主要靠上下文暗示来认识词汇的过程非常缓慢，由于学生每节课可以用来学习词汇的时间有限，因此这不是最有效地掌握词汇的方法。所以笔者在课堂上尽量避免单独讲解词汇，而是把词汇隐藏起来，每次课堂以学生迫切需要掌握的专业技能为突破口，引起学生的兴趣，而非从词汇导入。 　　更行之有效的方法是，结合现今旅游行业的新生词汇，在导入话题以后适当地给学生以词汇的引导。把专业知识和时代感巧妙地结合，往往给学生的兴趣刺激效果是出乎意料的。比如在讲授前厅英语的时候，传统的教材收录的往往是一些比较陈旧的词汇，如果在导入话题以后就给学生“no-show”一类