2018-09-08·浙江药膳创作大赛技术手册.DOC

PAGE 2 - 浙江省药膳创作大赛 技 术 手 册 浙江省药膳创作大赛组委会 2018年9月 目 录 一、浙江省药膳创作大赛个人赛和团体赛选手名单…………1 二、浙江省药膳创作大赛注意事项……………………………4 三、浙江省药膳创作大赛竞赛规则……………………………6 四、浙江省药膳创作大赛评分标准……………………………8 五、浙江省药膳创作大赛个人赛评分表………………………10 六、浙江省药膳创作大赛团体赛评分表………………………11 七、浙江省药膳创作大赛理论考试复习题库…………………12 浙江省药膳创作大赛个人赛选手名单 序号 地区 姓名 性别 所在单位 1 杭州萧山 王超 男 杭州跨湖楼餐饮有限公司 2 陈小松 男 杭州跨湖楼餐饮有限公司 3 温州鹿城 毛志豪 男 温州市营养师协会 4 温州平阳 陈永乐 男 温州名都皇家餐饮有限公司 5 湖州安吉 陈静 女 安吉三叶青生物科技有限公司 6 湖州德清 徐锋 男 浙江商贸学校 7 嘉兴 严建伟 男 嘉兴市农业发展投资有限公司 8 张 毅 男 嘉兴市农业发展投资有限公司 9 金华武义 金俊阳 男 武义富临 10 金华浦江 王毅 男 浦江仙华国际会议中心 11 金华婺城 朱庆华 男 金华寺双龙鹿田仙湖酒店 12 金华磐安 方文俊 男 磐安翡翠湖度假酒店 13 谢卫国 男 磐安翡翠湖度假酒店 14 金 斌 男 磐安县山水大酒店 15 余军进 男 磐安翡翠湖度假酒店 16 陈远帆 男 磐安职教中心 17 施彩华 男 磐和安方前道地名小吃 18 楼国阳 男 磐安大盘山温泉山庄有限公司 19 张华龙 男 磐安县丽坑虫草参家庭农场 20 陈勇平 男 新五味 21 杨周 男 冷水凤凰山庄 22 施彩凤 女 磐安县药膳培训学员 23 谭珍 女 磐安县药膳培训学员 24 厉赛燕 女 磐安县药膳培训学员 25 韦彩兰 女 磐安县药膳培训学员 26 赵藕芳 女 磐安县药膳培训学员 27 舟山嵊泗 黄伟军 男 舟山市嵊泗县非诚勿扰酒店 28 台州椒江 徐爱琴 女 食补堂桃栖餐饮管理有限公司 29 李乐义 男 食补堂桃栖餐饮管理有限公司 30 徐蒋伟 男 食补堂桃栖餐饮管理有限公司 31 李小龙 男 食补堂桃栖餐饮管理有限公司 32 丽水龙泉 曾光明 男 浙江省龙泉市海的味道 33 季 斌 男 龙泉市信用酒店 34 林 峰 男 龙泉市龙腾酒家 35 吴荣武 男 龙泉市阿武酒家 36 丽水遂昌 高平锋 男 胡友忠技能大师工作室 37 胡友忠 男 胡友忠技能大师工作室 38 潘 圣 男 自留地私房菜 39 丽水缙云 应剑威 男 缙云县新碧街道上小溪十八坊 40 李永昌 男 缙云县新碧街道上小溪十八坊 浙江省药膳创作大赛团体赛选手名单 序号 地区 团队名称 姓名 性别 所在单位 1 温州 郑一春团队 郑一春 男 温州市营养师协会 徐克鹏 男 温州市营养师协会 陈珍珠 女 温州市营养师协会 毛志豪 男 温州市营养师协会 2 温州平阳 温州名都皇家大酒店 王奕木 男 温州平阳名都皇家大酒店 赵必舜 男 温州平阳名都皇家大酒店 陈永乐 男 温州平阳名都皇家大酒店 周潮进 男 温州平阳名都皇家大酒店 3 嘉兴 嘉心菜养生馆 张惠忠 男 嘉兴市农业发展投资有限公司 严建伟 男 嘉兴市农业发展投资有限公司 张 毅 男 嘉兴市农业发展投资有限公司 叶 峰 男 嘉兴市农业发展投资有限公司 4 金华浦江 仙华会议中心 王毅 男 仙华会议中心 石田田 男 仙华会议中心 韦法森 男 仙华会议中心 徐千元 男 仙华会议中心 5 金华武义 武义富临湘代表队 刘小兵 男 武义富临 金俊阳 男 武义富临 刘小军 男 武义富临 金建华 男 武义富临 6 金华磐安 磐安大盘山温泉山庄有限公司 楼国阳 男 磐安大盘山温泉山庄有限公司 马金雄 男 磐安大盘山温泉山庄有限公司 卢红进 男 磐安大盘山温泉山庄有限公司 谭海军 男 磐安大盘山温泉山庄有限公司 7 金华磐安 磐安翡翠湖度假酒店 方文俊 男 磐安翡翠湖度假酒店 谢卫国 男 磐安翡翠湖度假酒店 余军进 男 磐安翡翠湖度假酒店 施智刚 男 磐安翡翠湖度假酒店 8 金华磐安 磐和安方前道地名小吃 施彩华 男 磐和安方前道地名小吃 沈伟元 男 磐和安方前道地名小吃 胡月朋 男 磐和安方前道地名小吃 鲍雪珍 男 磐和安方前道地名小吃 9 台州椒江 椒江 徐爱琴 女 台州市椒江区开发大道1500号 李乐义 男 台州市椒江区开发大道1501号 徐蒋伟 男 台州市椒江区开发大道1502号 李小龙 男 台州市椒江区开发大道1503号 10 丽水遂昌 遂昌胡友忠膳食养生技能大师工作室 胡友忠 男 胡友忠工作室 吴清跃 男 胡友忠工作室 高平锋 男 胡友忠工作室 周金高 男 胡友忠工