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最有效的12道胆结石食谱 99.9%的人都看了 胆结石饮食的11个要点 很多人都知道胆结石与饮食不当有关系，所以患了胆结石饮食也要引起重视。那 么胆结石饮食要注意什么呢？下面小编为您介绍胆结石饮食的11个要点。 胆结石吃什么好 吃什么容易得胆结石 预防胆结石的13种食物 胆结石能吃鸡蛋吗 胆结石不能吃什么 养生之道导读：胆结石的治疗还需要饮食的配合，以下胆结石食谱可以帮你缓解 病情。今天小编为您介绍12款胆结石食谱，它们的做法很简单，不妨来看看。 胆结石食谱 1、桂花莲子羹 材料：桂花（糖腌）3g，莲子50g，红糖少许。 做法：莲子开水泡胀，剥皮去心。加适量水以小火慢炖约2小时，至莲子酥烂汤 糊成羹，再加入桂花、红糖，继续煮5分钟，可做早点或点心吃。 2、冬笋豌豆苗羹 材料：冬笋、豌豆苗各100克，清汤300毫升，牛奶50毫升。盐、胡椒粉、白 糖、姜汁、水淀粉、香油各活量。 做法：将冬笋去皮，洗净，剁成碎末；豌豆苗洗净，入沸水中略烫捞出，凉水中 过凉，剁成末。将冬笋末和豆苗末放入碗中，加入盐、姜汁、白糖拌匀备用。炒 锅置大火上，加入牛奶、清汤，烧沸后加拌好的冬笋末、豆苗末，调入胡椒粉， 熟后用水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。 3、长寿苋菜汤 材料：红苋莱300g，鸡蛋3个，精盐、味精各少许。 做法：将红苋菜摘去根洗净，切成合适大小，将鸡蛋打破后八碗内，搅散后待用。 锅内加入清水适量，烧开后将苋莱加入，煮片刻后将鸡蛋浆均匀加入，待鸡蛋熟 后，加^精盐、味精调味后起锅即可食用。 4、金钱草银花炖猪肉 材料：金钱草200克、金银花150克、瘦猪肉1公斤、黄酒3匙。 做法：用药布包把金钱草、金银花包起来，和肉块放入锅里倒入适量水大火烧开， 酌加黄酒再用小火慢炖约三个钟头左右即可。 5、大金钱草蒸猪肝 材料：大金钱草60克，猪肝250克，狗宝1.5克。 做法：金钱草，狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲 洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撤上药末，拌匀，加葱节，姜片，清汤， 入笼中蒸30分钟左右，取出，泌出汤汁，加食盐，味精调味，用以佐餐。 6、车前金钱草茶 材料：金钱草 15克，蒲公英7.5克，鸡内金11克，车前子11克，甜菊叶7.5 克； 做法：将金钱草、蒲公英、鸡内金、车前子、甜菊叶等药材用棉布袋包起来，用 水过滤。将所有药材用450毫升的热开水冲泡10-20分钟后，将汤药倒出来过滤 即可饮用。 7、清蒸鲑鱼 材料：鲑鱼l片 （300克），葱60克，姜蒜、辣椒各20克，酒、生粉各1大匙， 盐1／2小匙、蚝油、胡椒粉、糖各1小匙，酒、水各1大匙。 做法：鲑鱼洗净用调味料腌15分钟。葱切丝、蒜切片、辣椒切丝，取一半的量 铺盘底，再把腌好的鱼放上。鱼表面淋上调匀的蚝油、胡椒粉、糖、酒、水等调 味料，将剩余的葱丝等铺上，送入蒸笼大火蒸10分钟，用筷子刺鱼肉，不沾筷 即可食用。 8、豆薯拌番茄 材料：豆薯（又称凉薯）200克，大番茄100克，金橘酱3大匙，黑芝麻少许。 做法：将番茄、豆薯洗净切条状，放入容器内。加入金橘酱、黑芝麻拌匀，2小 时后即可食用。 9、泥鳅赤豆汤 材料：赤小豆15克，泥鳅15伊奥，旧陈皮半个，生姜3片。 做法：用温水去除泥鳅身上的黏液，剖腹清理干净，和其他材料一起放入炖盅里， 加1碗水，用文火炖上2小时，然后加盐调味即可。 10、青萝卜汤 材料：青萝卜250克、食用油适量。 做法：然后把萝卜洗乾净、切成块或丝状，放入锅子里加油炒熟后即可。如作煲 汤可配瘦肉陈皮，也可加白萝卜。 11、牛蒡沙拉 材料：牛蒡80g，黄瓜30g，洋葱30g，香醋、酱油、料酒、芥末各少许。 做法：将黄瓜洗净后切成薄片，再切成细丝：将洋葱的外皮剥去后切成丝，在沸 水中焯一下，控干水待用。将牛蒡纵切成两半后再斜切成薄片，然后用开水煮软， 放在笊篱上冷却。将香醋、酱油、料酒合在一起，拌上芥末，然后把黄瓜、洋葱、 牛蒡一起拌匀，即可食用。 12、三豆薏米冬瓜汤 材料：赤小豆、扁豆、绿豆、薏米各30克，冬瓜10000克 做法：材料洗净，冬瓜带籽切块，一起放入锅中，加水适量，熬成汤即可。也可 以加些瘦肉。