生产运作工作设计与流程再造.ppt.pptVIP

运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 工作标准： 广义：指工作规范和时间标准(定额)。 狭义：指时间标准(定额)即一个训练有素的员工完成一定工作所需的时间。 劳动定额：指在一定的生产技术组织条件下，生产单位合格产品或完成单位工作所必须消耗的劳动量标准。 劳动定额的基本表现形式— 一是工时定额：生产单位产品所需要的时间； 二是产量定额：单位时间内完成的产品数量。 工作标准(劳动定额)的时间构成分析 基本作业时间 休息与生理需要时间 工作时间消耗 无效时间 工作时间 布置工作地时间 准备与结束时间 停工时间 过错损失时间 作业研究的步骤 确定研究对象 确定研究目标 记录现行方法 分析现行方法 设计和试用新方法：取消、合并、重排、简化 新方法的组织实施 基本技术 方法研究 过程研究：过程顺序图、流程图、物流图 工序研究：人-机活动图、工序程序图、线形图 动作研究 时间研究 FLOW PROCESS CHART Job Requisition of petty cash Details of Method ANALYST D. Kolb PAGE 1 of 2 Operation Movement Inspection Delay Storage Requisition made by department head Put in “pick-up” basket To accounting department Account and signature verified Amount approved by treasurer Amount counted by cashier Amount recorded by bookkeeper Petty cash sealed in envelope Petty cash carried to department Petty cash checked against requisition Receipt signed Petty cash stored in safety box Figure5.1 流程图 动作研究——经济动作10原则 双手的动作应该是同时的和对称的 工具和物料应该放在近处和操作者面前，以便使它处在双手容易拿到的位置 所有的工具和物料必须有明确的和固定的存放地点 为了将物料送到靠近使用的地点，应该利用重力式的送料盒或容器 只要条件允许，工具和物料应该放在预先定好的位置 尽可能采用“下坠式传送”方式 所有的工作，只要用脚来做更为有利，就应该避免用手来做；只要经济合算，就应采用动力驱动的工具和设备 物料和工具摆放应能使操作流畅和有节奏 避免骤然改变方向的动作的发生 工作地和座椅的高度最好能布置得在工作时可以交替地坐着和站着 时间研究：又叫作业测定，即对实际完成工作所需时间进行测量和预测，是作业研究的一项基本技术。 时间研究的基本步骤 工作分解 测时 确定样本大小 制定标准作业时间 作业研究 方法研究 改进工作方法 确定工作标准 时间研究 确定完成工作 的标准时间 提高劳动效率 基础 条件 生产与运作管理 把一套6个茶杯装入纸盒，封口，码放，如果按计件工资制，每包装一盒茶杯你愿意支付给工人多少工资。5.0元、0.5元、0.05元？ 算例 第一步：工作分解 取两个纸盒 将衬垫放入纸盒 将茶杯放入纸盒 封口、码放 第二步：测时（连续测时法） 作业 单元 观测记录（分钟） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 取两个 纸盒 t 0.48 0.46 0.54 0.49 0.51 0.50 r 0.48 4.85 9.14 13.53 17.83 将衬垫放入纸盒 t 0.11 0