全面提升发展标杆.doc

PAGE PAGE 33 全面提升发展标杆 打造现代禽业基地 东台市林牧业局 王长青 纵观国内外形势，家禽业增长方式正在由数量型向质量型、家庭式向小区式、半集约化向集约化、传统生产方式向现代生产方式转变，东台家禽业正处在新一轮发展的起点上，打造现代禽业基地，争创全国家禽业单打冠军，为东台家禽业的腾飞再铸辉煌，是时代赋予我们的光荣使命。 一、基本思路 发展定位：三年内争创全国家禽业单打冠军，五年内创树全国知名品牌。 发展目标：家禽饲养量确保8000万只，力争1亿只，其中蛋禽年末笼存3500-4000万只。 发展理念：大力推进家禽生产方式转变，突出发展生态型养殖小区、集约化养殖场、科技型专业村和示范户，构建现代家禽生产体系，培大育强家禽产业链，促进家禽业升级换代，全面提升东台家禽业的竞争力，为农民增收做出更大贡献。 二、利弊分析 打造现代养禽基地，争创全国单打冠军，东台具有良好基础和有利条件，应该说有五个方面的优势和潜力可挖： 第一，规模优势。我市现饲养家禽7000万羽左右，其中蛋禽3000万羽，连续18年蝉联全省之冠，占江苏饲养总量的十分之一。 第二，区位优势。我市地处江苏东部沿海，沿海大动脉(沿海高速)即将全线贯通，缩短了我市到上海等地的时空距离，使我市全面融入长三角经济圈，同时，也使我市禽蛋产品外销更加方便快捷。 第三，种禽优势。我市现有种禽场114家，孵禽场129家，年炕孵苗禽能力达8000万羽以上。同时，全国有影响的品牌蛋鸡和品牌肉鸡在东台均有代销处。 第四，经纪人优势。我市现有农民经纪人1.5万人，销售触角遍及大江南北。 第五，龙头企业优势。我市现有百福臻、瀛东等肉禽加工企业5家，年宰杀加工能力达2000万羽，开发市场适销的十多个禽类产品。 另外，在生产资料供应上，我市还拥有兽药生产企业2家，经营企业及门点100多个，饲料生产企业41家，正在建设中的六合饲料生产能力达到18万吨，许河等地饲料交易市场年交易量达到6万吨，兽药、饲料、饲料添加剂的生产供应体系较为健全，也为争创全国单打冠军打下良好基础。 打造现代养禽基地，提升东台家禽业竞争力，关键要弥补五个不足。这五个不足是：(1)养殖环境差。农户大多采用庭院式养殖，环境易受污染，禽病多发，难以控制。今后要注重清洁生产，走生态集约型和环境友好型的路子。(2)种禽和饲料生产企业鱼龙混杂。今后要注重培植有较大规模、较高市场知名度的企业。(3)小规模大群体生产方式占主导。今后要注重生态型养殖小区、集约化养殖场、科技型专业村和示范户建设，实现家禽业增长方式的彻底变革。(4)违禁药品使用时有发生。今后要注重药物残留(如抗生素等)的控制，推广使用安全、高效、无公害的兽药、饲料添加剂。(5)一体化程度低。今后要大力推进一体化经营，建立从种禽饲养、孵化、饲料加工、饲养、屠宰、加工、副产品综合利用的覆盖家禽业各个环节的完整体系。 三、推进措施 (一)重塑发展模式 1、小区型：小区是家禽生产的载体，是现代禽业生产的有力支撑，今后要选择生态环境优良、远离居民生活区的地方建设养殖小区，实现由庭院型向小区型的转变。 2、生态型：采用林下养禽、桑园养鸡、大棚养鸡，实行林禽结合、桑禽结合、种养结合，生物质利用(鸡粪产沼气、加工有机肥)。 3、集约型：推广密闭式鸡舍、半密闭式鸡舍、机械输送喂料、机械清粪、立体育雏、人工授精、湿淋降温、程序免疫等技术管理措施，实现规模化、集约化经营，提高劳动生产率和经济效益。 4、科技型：运用新品种、新技术，通过科技增产增收，实现家禽业高产优质高效。选择一批养禽场作为高效农业“双百工程”示范场。 (二)创新组织形式 1、龙头牵动型：百福臻公司将在许河等地建立肉鸡养殖小区，瀛东公司将在曹丿镇等地建立肉鸡养殖基地。 2、品牌带动型：我市花凤、努发、登奥、绿满园、永丰林等品牌鸡蛋已进入易初莲花、罗森、苏果、农工商等10多家大型连锁超市，建成无公害、绿色禽蛋产品基地24个，获无公害产品认证6个，绿色食品2个，有机食品1个。今后要以品牌为纽带，组织农户生产品牌鸡蛋，加强投入品管理，确保质量和效益。 3、专业合作型：以专业合作社、专业协会牵头，组成产销联合体，促进家禽养殖和产品销售，企业、村干部和农村能人均可牵头。今后要由低层次的产销联合向股份合作、二次分配转变。 4、小区示范型：今年启动建设3个百万只肉禽养殖小区、3个十万只蛋鸡养殖小区，完善1个有机草鸡养殖小区，以小区为示范，带动周边农户发展。 (三)抓住突破重点 突出规模化、标准化、一体化、品牌化。 1、养殖环节：突出环境净化、清洁生产、规模化、良种化、集约化，实现家禽养殖的变革。(1)加快规模推进：建成2-3个家禽产值超亿元的镇和8-10个饲养家禽超100万只的村。(2)加快良种培育：主要是花凤鸡、京龙蛋鸡的培育以及