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小米前厅晋升流程图及考核办法 训练督导部宣 2014.8.23 江苏小米餐饮管理有限公司 目 录 岗位晋级考核说明 前厅岗位规划成长图 小米前厅组织架构图 小米岗位薪资图 考核办法 晋级考核内容说明 一、考核资质要求 1、晋级吧员须是各岗位优秀并满一个月以上可申请，参加晋级考核。 2、见习服务员在岗工作1个月后可申请转正后的岗位,并由门店店长安排门店转正员工鉴定，根据营运手册各流程岗位。由区域经理监管，训练督导部抽查转正鉴定的真实性。 3、服务、传菜、迎宾、收银的转正人员由各区域经理定期开展《企业文化培训》《员工快乐成长》《营运手册》培训，满2个自然月方可申请进行“优秀”的晋级考核。由训练督导 抽查转正鉴定的真实性。 4、各岗位“优秀” 人员由各区域经理定期开展《心态管理》《顾客感动》《职业规划》培训工作，满2个自然月后，方可申请进行 “卓越”岗位的晋级考核，由训练督导 抽查转正鉴定的真实性。 5、领班晋升必须参加训练督导部《基础管理》《应急响应》课程并由训练督导部进行晋升鉴定，并公布鉴定结果。 6、领班在岗工作3个自然月晋升主管需通过《管理行为》《职业心态训练》《领导力》课程并由训练督导部进行晋升鉴定并公布鉴定结果 7、主管在岗工作6个自然月晋升经理需通过《单店管理》《连锁运营》课程并由训练督导部进行晋升鉴定，并公布鉴定结果。 晋级考核内容说明 8、经理在岗工作6个自然月晋升店长需通过《多店营运管理》《高效能管理》《自我认知》课程并由训练督导部进行晋升鉴定，并公布鉴定结果。 9、凡每月累积上班迟到5次以上（含5次）则延后1个月才有资格参加晋级；凡一个月矿工半天以上（含半天）则延后1个月才有资格参加晋级；凡请事假(婚假、丧假、产假除外）一星期以上（含7天）则延后推1个月才有资格参加晋级。 10、卓越级以下（含卓越）晋升经过门店管理干部针对营运手册鉴定卡，进行鉴定考核，由区域经理监管，训练督导部抽查 11、领班以上层面晋升（含领班）经过门店筛选及评估后需提前20天将名单以邮件形式上报训练经理处并附上《员工满意调查表》 《鉴定卡》《管理干部测评表》原件。 12、主管级以上晋升前需通过每月晋升报告会，进行PPT述职报告内容根据（员工满意）（顾客满意）（经营管理）（开源节流） 四大核心工作，以总部安排时间为准，投票人数过半即可。 12、课程将根据公司需求不断调整，门店店长、区域经理需严格保证晋升的严肃性，不得有违背正直，品质等人情因素关联到员工及管理干部晋升方案 ，一经查实通报。 三、考核办法 1、领班级（含领班）以下考核分别为理论考核和实操考核两部分，满分分别为100分，理论考核100分合格，实操考核90分合格，两项考核均合格视为晋级通过区域经理签字确认后交人力资源，并今目标发起晋升审核。 2、考核申报时间为每月10日前，各门店将该店所有参考人信息以电子邮件形式发送给训练经理，由训练督导安排课程（每次课程部少于8人，否顺延）过 时不再接受申报。 3、考核时间为每月15-30日中（周末除外）。 4、实操考评人根据《营运手册》对参考人进行评分并说明失分点。 5、如考核未通过，次月可以申请复考（如复考还未通过，对营运总监进行处罚100元/人，对门店最高负责人处罚50元/人，再一次复考的须间隔2个月后由店负责人提报考核）。 领班（训练专员） 主管（后勤支持） 你得到的不仅仅是待遇 而是广阔的平台！ 经理（营运管理） 服务员（ 转正) （优秀） （卓越） 2个月 2个月 1个月 晋级吧员须在岗位获得优秀满一个月可申请，须在甜品师面试合格后晋升。（所有月份是指自然月） 店长（经营管理） 3个月 6个月 6个月 小米前厅岗位组织架构图 店长 技术指导 经理 主管 领班 卓越服务员 卓越传菜生 卓越收银 吧员 优秀服务员 优秀传菜生 优秀迎宾 优秀收银 服务员 传菜生 迎宾 收银 见习服务员 卓越吧员 卓越迎宾 领班 见习服务员 见习服务员 见习服务员 转正收餐员 实习收餐员 更高职位 小米岗位薪资 员工级晋升考核办法 管理组晋升考核办法