样品抽样及检测管理规范.PDF

样品抽样及检测管理规范 编 号：LNLHCC/GL-B-005 版 次：第 4 版 编 制：金海友 审 核：石晓秋 批 准：刘运正 发布日期：2017 年 02 月 03 日 第 次修订 日期： 年 月 日 实施日期：2017 年 02 月 03 日 修改一览表 序号 修订章节 修订内容 修订人 修订日期 样品抽样及检测管理规范 1 目的及适用范围 1.1 为规范 LNLHCC 的样品采集和检测活动，明确样品检测项目，保 证样品的真实性、代表性和有效性，以及检测数据的代表性和有效性， 制定本规范。 1.2 本规范适用于 LNLHCC 的所有样品采集及检测活动。 2 引用文件 下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款。凡是 注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修 订版均不适用于本规范，然而，鼓励根据本规范达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新 版本适用于本规范。 GB/T 19630 《有机产品》标准 CNAS-SC22 《实施有机产品认证的认证机构认可方案》 《有机产品认证实施规则》 《有机产品认证管理办法》 NY/T 896 绿色食品 产品采样准则 NY/T 5344.1 无公害食品 产品采样规范 第 1 部分 通则 3 职责 3.1 质量保证部负责对现场抽样合理性和检验项目适宜性进行监督 和管理。 3.2 综合管理部负责对分包检测机构的管理，及时公布最新的分包检 测机构名录。 3.3 有机检查员按照本规范要求实施现场采样。 3.4 质量保证部为本规范的归口管理部门。 4 工作程序 4.1 采样人员 综合管理部委派有机检查员进行采样，采样人员应经过专门的培 训，熟悉采样程序和方法。 4.2 采样时限 检查组在实施现场检查时对所有申请认证产品进行样品采集。认 证证书发放前无法采集样品的，检查员应与认证委托方确定产品收获 时间和产品抽样时间，确保产品能够以最早时间进行抽样检测，保证 在证书有效期内进行检测。 4.3 采样工具 采样工具应为玻璃、高分子、非金属材质，采样工具不得受过禁 用物质污染，不得对样品造成污染。 4.4 样品 样品应从足够的同批产品中随机抽取。采样量按检验项目所需试 样量的 3 倍采取。其中样品数量应在 500-1000g，带包装的产品应抽 取最小包装,如果为名贵产品（如茶叶等），可适当减少样品数量，最 低不得少于 300g （如遇特许需求请联系相应检测机构）。受检样品的 生产日期应在认证有效期内，样品采集和检验时间应在产品的保质期 内。 4.5 采样过程 检查员应在被检单位代表陪同下实施采样，采样过程应确保样品 不受雨水、灰尘等外界因素影响。 4.6 样品的封存 采样人和被检单位代表共同确认样品的真实性、代表性和有效 性。每份样品需分别封存，粘贴封条。采样人员和被检单位分别在封 条上签字盖章。封样材料应清洁、干燥，不会对样品造成污染和危害。 包装容器应完整、结实、有一定抗压性。 4.7 采样记录 采样完成后，随即填写《样品采集记录表》（见附件 A），样品采 集记录表应由采样人员和被检单位代表共同填写，一式三份，一份由 被检单位保存，一份交本中心，一份随同样品交检测机构。 4.8 样品运送 抽取的样品尽可能由抽样者随身携带并当面交接。如无法携带， 可通过邮寄方式，在样品封存后由被检单位负责送至由本中心指定的 检验机构检验。邮寄过程中要注意样品的封装和保存，保证样品在邮 寄过程中不受损坏。 4.9 保密 采样人员应严格为被检单位保守秘密，不得向第三方透露有关技 术或产品指标等信息，在法律法规要求及其他情况下，需事先得到被 抽检单位的许可。 4.10 遇有下列情况之一的，不能进行采样： （1）提供的产品与申请认证产品名称或规格不符的； （2）产品未经被检单位确认合格的； （3）被检单位存在伪造、冒用、超范围、超期使用认证证书、 认证标