缘由因为2012年的10月在大陆带回真空包装的牛肉面.PPT

* * 學號：E1031003　姓名：張慈玲 學號：E1031004　姓名：江文琪 學號：E1031006　姓名：沈欣樺 學號：E1031019　姓名：賴佳嫃 緣由 因為2012年的10月在大陸帶回真空包裝的牛肉麵，自行調理後，一樣可以吃到原汁原味的口味，想讓台灣及全世界喜歡牛肉麵的人都可以吃到 市場分析（一） 考查目前市場，家庭人口數縮少，職業婦女不斷增加，已形成各家庭成員多是各自覓食為大宗。所以時下多為追求方便、好吃的速食文化。 所以可將結合民間的牛肉麵店，共同研發真空保存冷凍的牛肉麵調理包，以供應目前社會速食的需求。 且為了符合各個年齡層階可自行處理食用，應要考量食煮方式的簡便快速為目的。冷凍調理包必須可供微波或者以水加熱的方式食用，麵條乾燥包可以汆煮方式食用。 同時為求運送快速，可以通訊電子產品系統結合網路線上訂購方式，並搭配便利超商的宅配功能，以達到快速送貨收貨的目的。 市場分析（二） 家庭成員（主要為個人訂購） 公司行號員工（主要為團購） 加盟牛肉麵店家（主要為批發採購） 顧客分析 市場分析（三） 競爭與風險 １．同行之競爭：目前市場上遍佈各大小的牛肉麵店或餐廳，對 　　　　　　　　那些不是合作夥伴的同行，將是未來營運的對 　　　　　　　　手。 ２．多元化選擇：對每個顧客而言，不可能每日每餐都吃牛肉麵 　　　　　　　　的，所以在食物的選擇上，牛肉麵仍屬一小部 　　　　　　　　份。 ３．口味的比較：顧客要吃牛肉麵時，勢必尋找好吃的口味，以 　　　　　　　　及他所偏愛的口味，所以這就會造成口味的競 　　　　　　　　爭。 商品說明　 主要商品 ★牛肉麵調理包 半牛半肚調理包、紅燒牛肉調理包、半筋半肉調理包、原汁牛 肉調理包、蔥花牛肉調理、牛筋調理包。 ★麵條乾燥包 寬版手捍麵乾燥包、細版手捍麵乾燥包、刀削麵乾燥包、烏龍 麵乾燥包。 組織架構 資訊人員 行銷企畫人員 開發業務人員 會計總務人員 客服人員 執掌網站系統、電腦設備、資料庫資料的 維護建置。 執掌行銷業務、活動企畫、協助未來營運 方針調整。 執掌商品開發、廠商維繫連絡、協助未來 營運方針調整。 執掌公司內部行政作業、協助開發業務作 業。 執掌客戶服務、訂銷退單管理、協助行銷 企畫作業。 銷售流程 顧客登入網站 顧客來電 顧客訂購 通知廠商 宅配運送 顧客到貨 網站架構 首頁 商品簡介及成分說明 線上訂購購物車 公司形象簡介 客戶意見留言版 網站首頁 飯前飯後 關於飯前飯後 線上訂購 客戶意見 牛肉麵事業有限公司 我們的商品