辅导报告大开眼界组员张耀庭雷逸凡游承翰张玮儒杨忆玫王莹婷第二组.pptVIP

我們這一組決定訪問的職業是 茶道老師 採訪對象:張耀庭的姑姑 訪談時間:9/28,29 10/5,6 訪談地點:同學家中 訪談需要物品:錄音機 筆 紙 照相機 A: 當初因為工作的關係 進入了[陸羽茶藝中心] 在二十幾年前 這個陸羽茶藝中心本身除了是茶藝館 提供一般民眾喝茶 另外也附設了一間茶道教室 有開一系列的茶道課程 教導一般民眾如何泡茶 品茶 因為這樣子的關係 就接觸了茶 也喜歡從事茶道教學 推廣的工作 A:這份茶道教學的工作 我是覺得茶道是中國古老文化的代表 所以喜歡它 也脫離不了它 主要是教大家各種茶的認識 茶葉的沖泡與演練 在餐會的應用 在茶道教學中 看到同學們上課上得很愉快 在技藝方面也非常熟練 這使我非常高興 除此之外 有些同學原把茶道當成休閒 但因為課程中 產生了興趣 認真學習 後來考上了泡茶師 甚至有幾位也從事茶道教學的工作 這是令我蠻有成就感的 由於我很喜歡茶 所以老實說不覺有什麼很辛苦的地方 如果真的要說的話 大概就是課前的準備工作吧 因為要準備很多的茶具 在整理和保養上要花點心思 此外還有如何設計課程內容 是我覺得稍辛苦的地方 在最有挑戰方面 大概就是課堂上同學不守秩序時要如何去維持 才可以繼續上課 這是要克服的 我覺得從事這份茶道教學的工作 個人的素養是蠻重要的 因為自己的言談舉止 會影響到學生 還有就是要有對茶的興趣和專業 能力要非常深