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小笼包作文600字 【篇一：美味的小笼包】 小巧玲珑、皮薄肉嫩，热气腾腾、雪白晶莹……对，这就是名声在外，拥 趸无数的小笼包！ 小笼包外表十分精致，这是获取吃货们一见钟情的前提。雪白晶莹的皮面， 美味的汤汁在里面蠕动，看着看着就能流下口水了。小笼包的皮是用精面 粉擀制而成，所以薄。而肉馅是小笼包的精髓，需要花工夫，以上好的的 精瘦肉为馅，用新鲜的鸡汤煮肉皮取冻拌入提鲜，这样子蒸出才会汁多味 鲜。一般来说，热气腾腾的小笼包在上桌面十分钟内食用是最佳时间，虽 然小笼包冷却以后可以再蒸着吃，不过那美味的汤汁就没有了。 吃小笼包可不同于普通的包子，往嘴里塞就可以大快朵颐。热气腾腾的小 笼包，吃法还有点特殊的讲究。美味的汤汁是小笼包的精髓，一是不要浪 费，二是小心喷溅烫嘴。通常可以先蘸点醋，再小心地在透明皮嫩的皮边 上咬破一个小口，轻轻地吮吸两口美味的汤汁后，再将小笼包入口咀嚼品 味，风味绝佳。 小笼包要皮薄不漏，肉馅新鲜、口感紧致、汤汁浓香而不腻。喜欢吃小笼 包的人各取所需，有的人喜欢吃馅，有的人喜欢喝汤汁，还有人喜欢嚼小 笼包的皮，有韧劲，一个美味的小笼包含有如此大的滋味，想不让人喜欢 都难！ 伴随着生活的节奏，节日的节奏，我们的舌胃也立起了一种节奏。追求味 的刺激，追求饱和快。一桌子人吃饭，基本上是舌胃在赛跑，见有谁还能 细细品尝的。不过，我最担心的不是舌胃的变异和退化，而是心头的退化。 若吃是为了活着，但活着不是为了吃，舌胃能恢复到原有朴实的感觉吗？ 【篇二：风味小吃——小笼包子】 俗话说 “民以食为天”，无锡是个 “鱼米之乡”，风味小吃更是数不胜数： 让人回味的酱排骨，味道鲜美的鸭血粉丝汤，让人垂涎三尺的小笼包…… 其中，我最喜欢的就是小笼包子了。 小笼包子又称小笼馒头，整体看上去是个圆形的，上面小小的，像是一个 生气的小姑娘撅着的嘴，又像是火山爆发口。小笼包子刚出锅时，头顶犹 如一朵盛开的花，喷发出阵阵香味。远看，小笼包子又似一个沉重的包裹， 给人一种想拆开来看看的欲望。打开 “花朵”一看，啊！红红的汁儿流了 出来，香味立即飘散开来。红色的肉糜，白色的皮，再加上蓝色的盘子， 真是让人陶醉在其中了。 这么可爱漂亮的小笼包子是怎么做的呢？下面，就让我把小笼包子的做法 一一道来吧。先准备一个大笼子、蒸锅、一些面粉和肉糜，准备好这些， 就万事具备，只欠东风了！先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里， 不要忘了把面皮的头顶做成一个花骨朵儿的发型哦。接着把做好的小笼包 放在蒸笼里。休息片刻，热腾腾、香喷喷的小笼包就出炉了！ 终于可以品尝小笼包了！我在小笼包上咬了一个小洞，吹了吹，一吸，汤 都出来了，汤汁特别鲜，不过要小心汤汁烫到舌头哦。再把皮和肉放进嘴 里，薄薄的皮上粘着一股肉的鲜味，我最喜欢了。小笼包的皮十分顺滑， “滋溜”一下，就滑进肚子里了。吃完一个，让人忍不住想吃第二个、第 三个…… 听了我的介绍，你是不是已经口水直流三千尺了呢？心动不如行动，赶紧 去尝尝吧。 【篇三：薄皮小笼包作文】 如果你要问我最喜欢什么南京特色小吃，我会毫不犹豫地说：“薄皮小笼 包。”一听到这个名字，毫无疑问，它的特色就在于皮薄如纸。 晚上，我便来到 “刘长兴”准备细细品尝。“二两小笼包来了——”随着 一声吆喝，香味也扑面而来，我不禁 “垂涎三尺”。正准备狼吞虎咽一番， 突然想起大家常常提起的小笼包歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝 汤。”我便用筷子轻轻地夹住小笼包，小心翼翼地提了起来，生怕把皮捅 破，那小笼包最精华的汤汁就漏光了。再缓缓地向我面前移动，这个步骤 最麻烦了，筷子既不能用力太大，也不能太小，我双眼紧盯着小笼包，一 刻也不离开它。终于，小笼包被我安全转移。我对准小笼包咬了一小口， 顿时，一股热气从里面冒了出来。我透过小口往里一看，粉色的鲜肉下流 着泛着金灿灿油花的汤汁，令人迫不及待地想吃。我对着小口轻轻一吸， 鲜美的汤汁顺着喉咙流进了肚中，接着，我张开大嘴巴，一口将小笼包吃 进肚中。半笼下来，虽然已经吃不下了，可我仍回味小笼包的美味。 这鲜嫩的小笼包是怎样做成的呢？经过店长的同意，我来到厨师边，观察 小笼包的做法。只见师傅先把发好的面搓成条状，然后再分成几乎均等的 小块，用手轻轻按扁，接着用擀面杖一擀，薄皮小笼包的皮就完成了。师 傅拿起皮，捧在手上将肉馅放进皮中，熟练地包起来，这个过程看得我心 惊肉跳，生怕师傅一不小心，把皮捅破。师傅不愧是高级厨师，经验丰富， 没有把皮捅破。最后，他将两勺汤从上面倒进包中，竟没有滴出来，我不 禁啧啧称赞。 【篇四：常州的小笼包】 每个清晨，常州的街道都会传出阵阵香味