乙醇的化学性第一讲.pptVIP

对比乙醇、水与钠的反应 思考：将钠陆续投入乙醇、水和盐酸的混合液中，生成物的情况如何？ 反应机理： * * 第三章 有机化合物第一节 醇 酚乙醇的化学性质第一讲 1、对比乙醇与乙烷、与水分子结构的异同点，推测钠与乙醇反应时断裂什么键？生成什么物质？ H-O-H 水 [结论]?羟基决定乙醇的性质能和钠反应生成氢气　　 [活动与探究]分别在１～２ml的煤油和无水乙醇中 投入一小粒金属钠，观察并记录实验现象。 装有无水乙醇的试管内钠粒沉于底部，有无色气泡在钠粒表面生成后逸出液面，最终钠粒消失，液体仍为无色透明。 钠在煤油中无明显现象 实验现象： 乙醇的化学性质 视频：乙醇跟钠的反应 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ 反应类型：置换、取代、氧化还原 乙醇的化学性质 1、乙醇与钠的反应 断键方式：氧氢键断开 乙醇和水分子中的H原子哪个活泼？ 羟基中的H原子的活泼性：醇＜水 反应可在试管中进行（为什么） 反应应在烧杯或培养皿等大口容器中进行（为什么） 反应缓慢 反应剧烈 有气体放出 有气体放出 钠沉于底部并呈不规则形状 钠浮于水面上并熔成小球 钠与无水乙醇的反应 钠与水的反应 如何检验乙醇中是否含有水?能否选用金属钠? 思考： 思考：如何用定量实验证明乙醇与钠反应产生氢气 的H是来自于乙醇分子结构中的羟基？ C H H C H H H O