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全面解析美国膳食补充剂行业的现状 　　5月4日，美中健康产品协会的执行总裁Jeff Crowther杰富礼做客由《食品安全导刊》杂志举办的线上“食安大讲堂”，面对广大国内外观众朋友发表了题为“美国天然保健品行业概况”的演讲，重点阐述了美国膳食补充剂产业的历史文化、发展现状与市场发展的趋势。 　　FDA对于膳食补充剂的定义 　　杰富礼首先对于膳食补充剂的定义和与药品的区别进行了详细介绍。据他介绍，美国食品药品管理局（FDA）在《膳食补充剂健康教育法（DSHEA 1994）》中，以法律形式将膳食补充剂定义为维生素、矿物质、草本植物、氨基酸或其他帮助增加每日饮食摄入量的使用补充剂。其中，膳食补充剂与药品的区别主要有3点。第一点是产品的成分和剂型，如膳食补充剂不能以注射剂的形式呈现给消费者，如果膳食补充剂厂商将其产品做成注射剂，那么该产品将被FDA归为药品；第二点是生产商或销售商对产品的用途预期；第三点是生产商或销售商对于产品的声称描述，比如生产商或销售商在宣传产品时使用了较为肯定的字眼，如可以治疗、治愈某种疾病，那么该产品属于药品。 　　对于中药类产品，杰富礼在课程中进行了特别介绍。中医药产品在中国市场普遍以药品形式进行销售，但是在美国市场则属于膳食补充剂。中国厂商需注意，当中医药产品进入美国市场时应避免进行类似治愈疾病、预防疾病的宣传。 　　美国膳食补充剂市场概况 　　和