2018义乌国际金融中心01－02、01－03地块前期市场调研报告116p 1研究报告.ppt

智能化服务建议 写字楼定位规划建议 五、商业定位规划建议 商业业态建议 商业体量建议 招商建议 经营管理建议 业态布局建议 对外商业业态建议 酒店外商业业态建议 由义乌整体商业发展要求、满足消费者对品质生活消费的需求出发，并结合项目周边原有业态供应及规划业态进行差异化考虑，通过项目周边潜在客群的商业消费需求、便捷性需求分析，并且需与酒店内部商业在档次上相符，在功能上形成互补。 我行在第一阶段报告中以推论出餐饮、娱乐及配套业态适于本项目酒店外商业部分。 商业定位规划建议 商业定位规划建议 目标消费者 由于项目酒店已确定定位为高端,因此项目商业部分也应与之匹配，而不应存在较大落差。 项目所在区域内的商业目前均走中低端，吸引商贸城内经营人士、外来办事及务工人员，而本项目可避开现有竞争点，根据区域特点，寻求自身发展空间。 本项目目标消费者首先来自于项目高星级酒店入住客群。 区域内现有中高消费力客群消费观念逐渐提升，而中高端消费场所却不多，本项目恰好可满足其消费需求。这其中包括具有中高消费能力的当地居民、国际商贸城的经营人士、商务人士等。 从金融商务区的规划来看，未来将带来 大批中高端从业人员和商务人士，可为项目带来消费支撑。 另外，随着本项目的发展，作为更多的选择性，也将势必吸引一部分传统商圈的客群。 因此本项目商业部分消费群将锁定如下: 项目自身酒店部分高端入住客群； 区域内现有具备中高端消费能力的当地居民、市场经营人士、商务人士； 未来金融区内的从业人员、商务人士； 市区中高端消费者。 市场细化 餐 饮 杭州人家大酒店 所处区域：福田区域 建筑面积： 3500 ㎡ 楼层：3层 包箱数量：30个 最大包厢面积：80 ㎡ 停车位：200个 经营特色：经营菜系丰富，包括杭帮菜、 粤菜、川菜、金华菜，并以杭帮菜、粤菜为特色。 客群分类：当地居民、私营企业主、政府官员 人均消费：80-150元 租金承受：100万元/年，即0.78元/ ㎡/天 评价： 该餐饮与本项目距离较近，其规模和菜色成为最大竞争优势，受到欢迎，经营状况较好。另外，餐馆提供婚宴、代驾、航空订票等服务。 商业定位规划建议 餐 饮 锦绣人家 所处区域：宾王商贸区 建筑面积：1200㎡ 楼层：4层 包箱数量：22个 最大包厢面积：60㎡ 停车位：50个 经营特色：金华菜、杭帮菜 客群分类：当地居民、私营企业主、周边城市人 人均消费：70-80 评价： 义乌当地经营较好的特色餐馆，装修风格富有情调，菜色口味适合本地人。现拥有三家分店，福田分店为最大规模，面积接近2000 ㎡ 。 市场细化 商业定位规划建议 餐 饮 树园记 所处区域：宾王商贸区 建筑面积：1600㎡ 楼层：4层 包箱数量：23个（均带有卫生间） 最大包厢面积：40㎡ 停车位：50个 经营特色：农家菜、金华菜 客群分类：当地居民居多 人均消费：50 评价： 同样是义乌当地经营较好的特色餐馆，以经营农家菜为特色，中午、晚上生意均较好。 市场细化 商业定位规划建议 餐 饮 澳门豆捞 所处区域：宾王商贸区 建筑面积：2000㎡ 楼层：5层 包箱数量：33个 最大包厢面积：60㎡ 停车位：50个 经营特色：海鲜、火锅 客群分类：私营业主、当地居民 人均消费：80-100 评价： 义乌当地经营较好的特色餐馆，装修风格富有情调，菜色口味适合本地人。现拥有三家分店，福田分店为最大规模，面积接近2000 ㎡ 。 市场细化 商业定位规划建议 餐 饮 雨花西餐 所处区域：宾王商贸区 建筑面积：1200㎡ 楼层：3层 包箱数量：11个 最大包厢面积：40㎡ 停车位：30个 经营特色：西餐 客群分类：当地居民、酒店入住客群、外国人 人均消费：80-150，套餐包含138元/位、198元/位两种 评价： 该品牌为深圳餐饮品牌直营店，目前义乌仅有一家，其他分店均在深圳。该餐厅是义乌当地为数不多的、面向中国口味的西餐厅之一，且环境相对较好。餐厅位于国际大厦酒店1-3层，良好的区位带来较大人流量，餐厅夜间生意较佳。 市场细化 商业定位规划建议 餐 饮 小 结 义乌餐饮口味以本地菜、杭帮菜等江浙菜系较受欢迎。 消费者中以当地居民和生意人居多，主要 以亲朋好友聚会、商务宴请、会谈为诉求,另有一部分为政府宴请诉求。 消费者对于就餐环境显现 一定要求。当地餐馆中，一般中型餐馆注重装修特色，讲究精致、情调，整体环境与餐馆经营特色相符；大型餐馆装修多偏向于豪华、大器。 由于义乌当地经济发展较好 ，餐饮消费对于停车位有较大需求。