华东师大版历史高一上册第五单元第13课《城市的复兴》阅读资料.docxVIP

《城市的复兴》补充阅读资料 作为商业成长的基础，各方面技艺的发展和改进也是必不可少的。西欧商业复兴前，农业生产技术上的改进是非常明显的。首先是农具方面的改进，最具代表性的是一种新式轮犁（Carruca）或称重犁的发明和使用。新发明的犁能挖较硬的泥土，犁头后面有翻土的曲面铁板，可以节省人力，不必纵横对翻，通过把泥土往中心堆积，就会挖成长条形的排水沟。使用这种犁犁过的土地，非常松软，而且自然形成高垄和深沟，非常便于种植作物和提高产量。新式犁的使用，影响了农耕制度的改变。由于一个农民很少拥有8头牛，也不一定买得起轮犁，为了需要，他们只好凑成一个农耕团体，因而促成了庄园中通称的“共同耕作制”。它避免了重复劳动和资源、人力的浪费，可以以最少的人力进行生产，从而使生产力发挥到最高效用，被法国中世纪史家杜贝称之为中古早期的农业革命。在农耕制度方面，在8世纪晚期，西欧出现了具有重大意义的改变，即由原来的二圃制转变为三圃制（Three-field System），使农村每个农民的农业生产量可以增加百分之五十以上。到1100年时，重犁具、三田轮耕制、现代马具、马蹄铁与横木共同组成一个全新的农业制度。自此，从大西洋到聂伯河的北欧成为一个富庶的农业区。农业技术的改进，提高了单位亩产的数量，节省了劳动力，丰富了庄园中物品的数量和种类。另一项对农业和手工业都具有重大意义的改良是水力和风力的使用。中世纪最早的创