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内部资料 医院基本饮食 营养治疗的重要性 1、意义 根据疾病的病理、心理及生理的特点，调整营养素，改善患者营养状态，降低发病率和死亡率，提高治愈率，延长寿命。 （1）增强机体的抵抗力 （2）促进组织修复 （3）促进消化吸收，减轻器官的负担 （4）纠正代谢紊乱 （5）恢复功能 （6）试验膳食 2、基本原则 （1）了解病人的基本情况，根据疾病治疗的需要增减营养素的量，以达到辅助治疗的目的。 （2）照顾到患者的饮食习惯； （3）注重宣教，取得病人的配合； （4）注意送餐保暖、合理安排餐次； （5）出院后的营养治疗。 医院饮食 一、基本饮食 1.普通饭(普食) 达到平衡饮食的要