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出口食品企业监管手段的探讨 　　摘要：随着我国食品出口规模的日益扩大，国外一些国家和地区先后提高了一系列食品质量要求，使我国出口食品频繁出现质量安全问题，给我国食品出口企业带来巨大损失。本文主要对我国食品出口现状进行分析，阐述了当前对国内出口食品企业的监管手段，指出出口食品企业监管存在的几点问题，提出了加强出口食品企业监管的手段，旨在为我国出口食品监管过程提供理论参考。 　　关键词：出口；食品企业；监管手段 　　一、我国食品出口现状 　　近年来，随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题越来越受到人们的重视，对于企业食品质量安全的要求也越来越高，尤其是在食品进出口贸易中，更是影响显著，使一直在价格上拥有优势的我国出口食品企业在国际上受到很大冲击，美国宠物食品“三聚氰胺事件”、“水产品扣留事件”、“多宝鱼药物残留事件”、“大白兔奶糖含甲醛事件”等等，使我国贸易摩擦不断加剧，我国出口食品在国际上的信誉度不断降低[1]。当然，在面临这一系列事件，我国也采取了一系列有效措施，如引进先进四品质量检验设备与技术、食品安全标准国际化、改善食品加工卫生条件等等，也初步取得了一定成效。 　　虽然近三年来我国食品出口贸易增长迅速，但由于一些国家和地区不断地对我国出口食品设限，如美国的《FDA食品安全现代化法案》，提出了更严格的食品安全要求，加重我国输美食品企业的负担，同时也对我国现行的出口食品检验监