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国内连锁超市物流配送优化的方案的研究
国内连锁超市物流配送优化的方案的研究
摘要:近年来,我国经济不断发展,人们收入也越来越高,连锁超市凭借着商品种类多、采购方便的优势深受人们的青睐,越来越多的人选择去超市购物。对于连锁超市而言,物流配送是它能否成功经营的关键,是企业竞争的核心竞争力所在。从研究连锁超市物流配送模式入手,发现国内的连锁超市物流配送模式中存在的一些问题,并提出有效的物流配送优化方案。
关键词:连锁超市;物流配送;核心竞争力;配送模式
中图分类号:F25 文献标识码:A doi:10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.07.022
1物流配送对于连锁超市的意义
连锁超市是以一定的形式将若干个经营及提供同一类商品与服务的超市整合为一个整体,通过标准化、专业化、规范化、现代化的管理模式与方式手段,将复杂的商业活动简易化,并达到规模效益的经营业态。物流配送是物流中的一个重要环节,对于连锁超市而言,物流配送的配送效率高低,直接影响它的经营成本,影响着连锁超市的盈利能力。
2连锁超市的物流配送的特点
连锁超市经营的品类多样,从日常食品、生活用品到服饰、家具、电器等。随着连锁超市不断发展壮大,连锁超市经营的产品种类也在不断增多,物流配送需求和仓储需求也在不断增加。目前,在连锁超市的配送种类中,日常生活用品和食品占了绝大部分。连锁超市的配送频率和配送周期很大程度上取决于日常生活用品和食品的销量。尤其是一些季节性的食品和一些时效性强的日用品,如:冷饮,取暖器等,部分食品保鲜时间短也是连锁超市配送频率高的主要原因之一。连锁超市的物流覆盖范围比较小,配送中心一般都在其门店附近,这取决于其门店的地区分布。
3连锁超市物流配送模式研究
连锁超市物流配送模式主要有4种:自营配送模式、共同配送模式、供应商配送模式、第三方物流配送模式。
3.1自营配送模式
其中,自营配送模式主要是由连锁超市自行建设配送中心,规划配送路线,自行招聘配送人员,完成自己的配送业务。目前,美国沃尔玛连锁超市使用的就是自营配送模式。这种配送模式目前在国内被广泛使用,自营的配送中心能快速反应其门店的配送需求,提高物流配送效率。但是,连锁超市在前期需要投入大量的资金建设配送中心,这对中小型连锁超市而言无疑是一大难题。
3.2共同配送模式
共同配送模式是由两家或者两家以上的连锁超市合作,为了提高物流配送效率,节约建设配送中心的成本,共同使用统一配送中心,进行统一配送的物流配送模式。这种使用同一个配送中心的配送模式,不仅解决了自营模式的弊端,减少了连锁超市对物流基础设备的投入资金,让一些资金不足的中小型连锁超市也有能力建设配送中心,促进了中小型连锁超市的发展。同时,共同建设配送中心能促进连锁超市产品质量管理体系的建设,统一产品质量标准,提高产品质量,有利于提高顾客满意度。将分散在中小型连锁超市的物流设施整合成一体,减少了配送中心的数量,避免了配送中心服务范围的重复覆盖,提高了资源利用率,促进中小型连锁超市快速发展。
3.3供应商配送模式
供应商配送模式则是供应商按照连锁超市给的配送订单进行配送,由供应商直接将产品配送至各个门店。该物流模式适用于门店规模较大,门店的采购规模较大的连锁超市,如:法国家乐福连锁超市。
3.4第三方物流配送模式
第三方物流配送模式是连锁超市将自己的配送需求委托给第三方物流企业,利用第三方物流企业的物流设施,满足自身的配送需求。这种配送模式不用连锁超市自建配送中心,通过第三方物流企业,将产品配送至各个门店,减轻连锁超市的资金压力。然而,通过第三方物流企业进行配送,连锁超市门店无法及时和第三方物流企业沟通;当发生一些意外情况的时候,第三方物流企业无法及时做出应对措施,这会影响连锁超市门店商品上架和补货的及时性,给超市带来损失。同时,选择第三方物流配送,连锁超市无法掌控配送细节,也就无法保证配送?|量,不利于连锁超市的长远发展。
4当前国内连锁超市物流配送存在的问题
4.1自建配送中心偏多
以自营配送模式为主的美国最大的连锁超市沃尔玛用他们多年经营的经验告诉我们,当一个供应半径为240―280公里的配送中心能够支持100―120家门店的配送需求的时候才能够体现出自营配送模式的规模效益。然而,我国的连锁超市无论规模大小都倾向于自建配送中心自营配送。很多连锁超市没有考虑到自身门店的规模大小以及门店的区域密集程度,盲目建设配送中心,从而导致许多配送中心服务范围覆盖重复,造成资源浪费。同时,过多的配送中心和较少的门店会导致仓库和人员的闲置。所以,优化配送中心,选择合理的配送中心点迫在眉睫。
4.2商品种类多,配送要求高
连锁超市经营的范围很广泛,商品
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