国家男子篮球运动员膳食营养调查的研究.docVIP

国家男子篮球运动员膳食营养调查的研究 　　摘 要: 了解备战北京奥运会国家男篮队员的膳食营养水平,为运动员合理、平衡进餐提供 依据。对国家男篮的14队员进行了每日三餐的膳食结构调查与分析。结果表明,队员的膳食 存在以下几个问题:队员的总能量摄入不足,碳水化合物摄入不足,脂肪与蛋白质摄入过多 ,部分维生素及矿物质摄入不足,三餐的热能分配不合理。 　　关键词:篮球;国家队;膳食;营养 　　中图分类号:G804.32文献标识码:A文章编 号:1007-3612(2009)05-0043-04 　　 　　Research on Diet Nutrition of Chinese Mens Basketball Team 　　BAI Xi?lin?1, ZHAO Jie?xiu?2, QIAN Li?min?3, YE Qing?hui?1, FAN Bin?3, LIU Dong?sen?4(1.Basketball Association of China, Beijing100062, China;2.Ch inese Institute of Sport Science, Beijing100061, China;3.Sports Team o f Chinese Peoples Liberation Army, Beijing100061, China;4.Beiji