牛的年龄鉴定与体尺测量-(精品课件).pptVIP

年龄鉴定与体重测量 张 老 师 生物工程系 1. 牛的体尺测量与体重估计 通过体尺测量和体重估计可了解牛体各部位生长发育情况和营养状况。 常用测定项目：体高、体长、胸围和管围四项。 体高：由鬐甲最高点至地面的垂直距离。 体斜长：由肩端至坐骨端的距离。 体直长：由肩端至坐骨端后缘垂直线的水平距离。 胸围：由肩胛骨后角垂直体轴绕胸一周的周长。 管围：管骨最细处的周长，一般在左前腿胫骨由下向上三分之一处测量。 1. 牛的体尺测量与体重估计 1. 牛的体尺测量与体重估计 可通过测量牛的体尺来估算体重 乳用型牛：体重(kg)=[胸围(m)]2×体直长(m) ×87.5 肉用型牛：体重(kg)=[胸围(cm)]2×体直长(cm) ÷10800 (Johnson提出，适用于国外大型肉牛品种） 水牛：体重(kg)=[胸围(cm)]2×体直长(cm) ×12700 邱怀等提出秦川牛估算公式： 体重(kg)=[胸围(cm)]2×体直长(cm) ÷12000 贵州黎平黄牛： 体重(kg)=[胸围(m)]2×体直长(m) × 88－8 2. 牛的年龄鉴别 年龄鉴别的依据 牙齿：准确性好 角轮：准确性差 外貌：准确性差 根据八颗门齿的发生、脱换和磨损情况鉴别牛的年龄。 2. 牛的年龄鉴别 2. 牛的年龄鉴别 2. 黄牛的年龄鉴别 2. 牛的年龄鉴别 2. 牛的年龄鉴别 * 牛牙齿的排列 黄牛的年龄鉴别 一般在1.5～2.0岁开始换齿，永久齿长出以后，齿面逐渐磨损，出现齿星。 1.5～2岁开始换齿，永久齿长出。 “对牙” 3岁内中间齿长出，“四牙” 4岁外中间齿长出，“六牙” 5岁隅齿长出，“齐口” 12.岁永久齿全部磨损，呈三角形或圆形齿星。“八珠” 水牛的年龄鉴别 水牛比较晚熟，一般牙齿的脱换和磨损特征的出现比黄牛晚一年。 可根据牙齿的变化对照黄牛加一岁计算。 黄牛14岁以上，水牛16岁以上，齿间隙增大，牙齿磨损变短，之后开始脱落，俗称“崩牙”。 *