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国内旅游汉语教材的研究综述 　　摘 要：旅游汉语是专门汉语的一种，因其本身具有的专业性、交际性、针对性等特性，其教材的编写也有着不同于一般汉语国际教育教材的特性。因此，自2001年石慧敏为代表的学者首次将旅游汉语专门提出为对外汉语教学的有机部分以来，该研究课题受到了关注。本文以国内现有的旅游汉语教材编写情况出发，对相关研究进行综述，并对旅游汉语教材的编写提出评价和展望，希望能够对该主题研究起到承上启下的作用。 　　关键词：旅游汉语；教材研究；综述；汉语国际教育 　　随着近年来跨国旅游的不断升温，大批国人走出国门、不少外国人也来到中国旅游，旅游行业中中文的介入领域也愈加广泛。石慧敏（2001）提出，旅游不仅促进了人类的文化交流、为跨民族交流提供了机会，而且也大大激发了第二语言的学习需求。1在此背景下，应学习者的学习需求，专门的旅游汉语应运而生。针对这一情况，一些学者开始对旅游汉语这一专门领域进行了研究，并取得了初步的成果。 　　一、研究概况 　　笔者以“旅游汉语”为主题在中国知网（CNKI）通过“精确匹配”一共搜索到18篇符合条件的文献，其中有3篇期刊论文，15篇优秀硕士学位论文。对旅游汉语教材进行专门研究的有4篇，都是硕士学位论文。余下的论文除了早期的对旅游汉语进行定性和专门提出的论文之外，都是对旅游汉语教学提出教学建议、进行教学设计、论证“任务型教学法”在旅游汉语中的运用为主题的论文。 　　（一）研究内容和方向 　　与旅游汉语教材相关的研究主要有以下几种类型和方向： 　　1、总论型 　　此类论文以早期的石慧敏（2001）、黄艾（2010）为代表，主要是从旅游汉语课程的定性、定义为出发点，提出了对旅游汉语教材编写的一些主张和设想，并对旅游汉语教材的编写现状、编写内容进行总结评述。 　　2、教材对比研究 　　如李政（2014）是通过对《体验汉语旅游篇》和《旅游汉语速成》进行对比研究，引申总结出旅游汉语教材的编写原则。 　　3、教材编写研究 　　此类论文主要有以下几个主题： 　　（1） 教材编写理论探索 　　刘静萱（2011）基于ESP理论对旅游汉语现有教材进行了评述，提出了现有教材存在的缺点，并从旅游汉语本身特点出发提出了教材的编写原则；侯春晓（2012）、张旖旎（2012）、张晓静（2014）、张梦蝶（2011）、那英志，杜小平（2007）等人从“任务型教学法”出发对旅游汉语教学进行探索，同时也从理论角度对旅游汉语教材的编写提出了建议； 　　（2） 教材因素研究 　　姚顺善（2013）从旅游汉语教材编写中的文化因素出发，提出了教材中现有文化因素编写的问题以及建议；项佳佳（2013）通过对旅游汉语教材的语体进行研究，总结出其特点，并就此对教材的编写提出了建议；邓莉（2014）、郭婷婷（2014）通过对旅游汉语教材、电视节目以及相关大纲的研究，总结构建出了旅游汉语的话题库、词汇表，对旅游汉语教材的编写具有一定的指导意义。 　　4、有关研究中的一部分 　　张晶晶，那英志（2011）、杨崇君（2011）、孟繁琪（2014）、赵晗?F（2014） 　　等人虽然没有直接从旅游汉语教材的研究出发，但是他们研究的旅游汉语教学、专门汉语教学等也涉及了旅游汉语教材的研究，也从教学探索、专门汉语教学特点等角度对旅游汉语教材的编写提出了一些建议和意见。 　　（二） 研究方法 　　现有国内旅游汉语教材研究主要方法有以下几种： 　　1、文献分析 　　通过对相关资料的研究，分析现有旅游汉语教材的特点、编写原则，并提出编写建议。 　　2、对比研究 　　上述的教材对比研究和教材理论探索中有关“任务型教学法”的研究都采用 　　了对比研究的方法。特别是“任务型教学法”的研究，采用了国内旅游英语编写方法和原则与国内旅游汉语教材编写对比的方式论证“任务型教学法”在旅游汉语教学设计和教材编写中的运用。 　　3、统计分析 　　张旖旎（2012）、姚顺善（2013）、张晓静（2014）、孟繁琪（2014）等对现有的旅游汉语教材进行统计，并作出了情况分析。 　　4、语料库法 　　邓莉（2014）、郭婷婷（2014）通过采用人工录入、人工分类的方法对研究资料进行处理，建立了话题与会话内容一致的话题库，并从中提取出了常用句式、交际构式和常用词表。 　　5、调查分析 　　个别论文如赵威（2014）、张梦蝶（2011）采用了调查问卷的方式，对学习者进行了需求和学习动机的调查，为旅游汉语教材的编写提供了客观依据。 　　二、 研究内容综述 　　（一） 旅游汉语的定性 　　最早提出“旅游汉语”概念的是石慧敏（2001），她认为“旅游汉语”是“密切结合一个外国旅游者或者留学生到中国以后，在旅游过程中，特别是在食、住、行