河北省鲜活农产品物流存在问题及对策的研究.docVIP

河北省鲜活农产品物流存在问题及对策研究 　　[摘要] 目前，农产食品安全问题，无论对消费者的健康还是对农产品行业在国际贸易中的竞争力都已经构成了威胁，它还直接影响到农产品行业的发展和农民收入的持续增长。河北省是农产品生产大省，农产品的质量安全问题尤为重要和紧迫。本文通过对河北省鲜活农产品物流系统的调研，分析了河北省鲜活农产品物流系统中存在的主要问题，并且提出相应解决措施。 　　[关键词] 鲜活农产品 物流 　　 　　当前，中国农业进入了一个崭新的阶段，农产品初步实现了供求平衡。随着人们收入水平的提高，恩格尔系数不断地下降。但是近年来，农产食品安全问题事件频繁发生，食品安全己经成为我国农产品消费中关注的热点，它直接影响到农产品行业的发展和农民收入的持续增长。 　　 　　一、调研设计与实施 　　 　　我们将从农田到餐桌的过程看成一个系统,首先界定了研究对象――河北省鲜活农产品物流系统,并且分别调研和分析了以下三方面内容:系统的组成部分(农户、批发市场、加工企业、零售商及第三方物流企业）、实体之间的关系、外部环境(包括政府、其他相关行业如:物流技术开发商、物流软件开发商等、消费者等）。 　　对于物流系统内实体的调查范围确定为河北省11个地级市，采用问卷调查与实地访问相结合的形式。针对不同的实体，分别设计了不同的调查问卷。在各个实体的问卷的设计中也包括对物流系统内部各个