水杨酸对低温下水稻幼苗生理生化特性影响.pdf

水杨酸对低温下水稻幼苗生理生化特性的影响 1,2 1 1 1 1 代其林 , 张中伟 , 袁 澍 , 雷 韬 , 席德慧 , 1 1 1 1 1* 张 凡 , 杜俊波 , 罗明华 ，蒋 彧 , 林宏辉 1 生物资源与生态环境教育部重点实验室;四川大学生命科学学院,四川成都 (610064) 2 四川绵阳师范学院生态研究中心, 四川绵阳 (621000) 摘 要: 本文探讨了外源水杨酸（salicylic acid，SA）对增强水稻幼苗抗冷性的生理生化机理。 常温下（25 ℃）用1 mmol/L 的SA 水溶液（pH6.8 ）喷洒水稻叶片1 天后，置于7℃低温下 冷胁迫0-8 天，然后测定叶片含水量、叶绿体色素以及叶片和根的电解质外渗率。在相同的 处理时间内，与未经SA 处理的水稻幼苗相比，水杨酸明显提高了低温下水稻幼苗可溶性蛋 白质含量、含水量、叶绿素含量和类胡萝卜素含量，降低了低温胁迫下水稻幼苗的电渗率， 同时提高了水稻叶片保持水分的能力; 低温胁迫下，SA 处理明显增强了水稻幼苗 POD 和 SOD 的活性，而 CAT 活性则逐渐下降。以上结果表明SA 能够诱导水稻幼苗在低温下活性 氧清除酶系统的大量表达，从而增强水稻清除氧自由基和过氧化物的能力，提高水稻抗寒性。 关键词: 水杨酸 水稻 低温胁迫 抗性 活性氧清除系统 引 言 许多热带和亚热带植物的生长发育都会受到低温的影响，甚至导致低温伤害 [1] 。当植物处于低温胁迫时，植物的光合作用受到抑制，碳水化合物转运受阻， 呼吸速率下降，蛋白质合成减弱，降解增强，溶质泄漏，含水量降低[2] 。在7℃低 [1] 温胁迫时，小麦和黄瓜幼苗叶绿素合成90%受到影响 。在强光、干旱、盐害、 低温或高温以及化学药剂如污染物和杀虫剂作用下,植物体内产生活性氧 （Reactive oxygen species ，ROS ）如O. — 1 、H O 和O 等，活性氧对植物细胞的组 2 2 2 2 [3，4] 成和代谢造成伤害 。 水杨酸（salicylic acid，SA ）是广泛分布于植物体内的一种酚类物质，目前 *通讯作者: E-mail: honghuilin@ 项目资助: 教育部博士点基金(20040610015), 国家自然科学基金,教育部新世纪优秀人才支持计划 (NCET-0786),教育部留学回国人员科研启动基金(2004527-16-7), 四川省教育厅项目(2005B047) 。 1 [5，6] 被认为是一种激素类物质，在调节植物的生长发育中起着重要作用 。乙酰基水 杨酸（ASA ）)能抑制Commelina communis气孔开放，使Phaseolus vulgaris 叶片具 有抗蒸腾的作用；但也有报道认为SA使ABA诱导闭合气孔张开[7，8] 。施用外源水 杨酸会影响不同品种作物的产量，使盆栽和野外生长的绿豆、P. vulgaris和小麦的 产量都增长。不仅如此，SA对植物生理的影响和调节作用还包括抑制乙烯的生物 合成，干预质膜去极化，阻止质膜受损伤，提高植物的光合速率和增加其光合色 素含量[9] 。高浓度的SA （≥2.5 mmol/L ）引起更多的电解质泄漏，表明加剧了冷伤