《细胞中的糖类和脂质说明》.pptVIP

第二章：细胞中的分子 第四节：细胞中的糖类和脂质 二、细胞中的脂质 组成元素 分类及功能 脂肪比较高的植物有哪些？主要分布在这些植物的什么器官中？ 核桃、芝麻、松子、葵花子等富含磷脂的食物，它们有补脑作用。 中国每年死于心脑血管疾病260万人，平均每天约有7000多人，约占总死亡构成比的百分之四十左右。几乎每12秒钟就有一人死于心脑血管疾病。心脑血管疾病是人类名副其实的“第一杀手” 。 小结 * 白糖 红糖 冰糖 它们都是甜的 是不是所有的糖类都是甜的？ 不是 有些糖类是没有甜味的 比如说纤维素，淀粉等。 这些糖都是同一种类型的糖吗？ 1、糖类由哪些元素构成？ 2、糖类可以分为几大类？分类依据是什么？ 3、每一种类型的糖类有哪些具体的糖及其 分布和功能？ 4、糖类的主要功能是什么？ 1.元素组成： 2.种类： C、H、O 单糖、二糖、多糖 （是否能水解及水解生成单糖的个数） 一、细胞中的糖类 H:O=2:1(碳水化合物) （一）单糖： 提供能量 动物细胞中 半乳糖 提供能量 植物细胞中 果糖 主要的能源物质 细胞中都有 葡萄糖 六碳糖 (C6H12O6) 组成DNA的成分 细胞中都有 脱氧核糖(C5H10O4) 组成RNA的成分 细胞中都有 核糖(C5H10O5) 五碳糖 单糖 功能 分布 种类 不能被水解的糖类 (二）二糖: 种