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农副食品制造业价格指数变动及的影响因素分析 　　[提要] 食品价格上涨已经成为拉动我国CPI快速上涨的主要因素。近年来，各类食品价格波动已经严重影响了物价稳定。农副食品制造业价格指数受自然资源、国际市场价格波动、国际金融危机和输入型通货膨胀等因素影响。因此，政府应加大对食品工业的生产补贴、市场监管和信息化建设等工作。 　　关键词：食品制造业；价格波动；农产品 　　中图分类号：F12 文献标识码：A 　　收录日期：2012年9月9日 　　近年来，由于货币流动过剩、恶性炒作等原因，造成了农副食品呈现轮番上涨的趋势，于是出现了“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”、“花你钱”等新词汇。农副食品价格上行势头不减，通货膨胀压力逐增。2011年7月份居民消费价格指数同比上涨6.5%，其中食品类价格同比上涨14.8%，影响价格总水平上涨约4.38个百分点。总体而言，食品价格上涨幅度一直是CPI增幅的一倍以上。尽管政府采取各种措施，但是通货膨胀的压力始终没有得到有效减缓。分析2008年以来的农副食品加工业价格指数及影响因素，有利于认清农副食品价格变动趋势，找出变动原因并提出有针对性政策措施减少对物价上涨的拉动作用。 　　一、农副食品制造业出厂价格指数分析 　　（一）价格指数达到高点，并出现下降的趋势。依据国家产业分类体系，农副食品制造业主要包括农副食品加工业和食品制造业两大部分。2007年产品价格