个人卫生及着装要求-食品厂新人培训手册资料讲解.pptVIP

二、整顿 ◇对整理之后留在现场的必要的物品分门别类放置，排列整齐； ◇对工作区内放置不同物品的区域作出明确标识； ◇对存放的物品标出明确的数量、品名、规格。 在生产区域外设有专门的饮水区域，向员工提供清洁的饮用水，这样可以避免员工将私人的引用水杯带入生产区域，造成不必要的污染。 三、清扫 ◇将工作场所清扫干净。 ◇保持工作场所干净、亮丽。 机械、器具、容器洗净、杀菌； 工厂内全面洗净、杀菌。特别是对于僻静、冷落角落； 使用的器具、容器、滤器等及时清洗更换； 以木、布、纸等材料制成的器具、台架等，尽量换以金属； 要使环境易于清扫，尽可能设置开水喷洗设备，以清洗微生物 、有机污物； 区域责任到人，工作场所看得见看不见的地方全清扫干净，打扫、去脏、去乱 脸要天天洗，设备呢？ 四、清洁 ◇将上面的3S实施的做法制度化、规范化。 维持整理、清扫的成果，保持干净亮丽 ,“漆见本色，铁见光” ；维护成果，杜绝一切污染源； ◇把5S当成日常工作中的一部 分，维持整理、清扫的成果！ 五、素养 通过晨会等手段，提高员工文明礼貌水准，增强团队意识，养成按规定行事的良好工作习惯。 不断的累积，使素养提高，智慧产生。 通过进行上述4S的活动，使每个员工都自学遵守各项规章制度，养成良好的工作习惯，做到以厂为家、以厂为荣的地步。 目的 为启发全体员工的想象力，集结个人的智慧与经验，提出