废水处理系统中胞外水解酶的作用特性研究-环境工程学报.PDFVIP

第２卷　第２期 环 境 工 程 学 报 Ｖｏｌ．２，Ｎｏ．２ ２００８年 ２月 ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｆｅｂ．２００８ 废水处理系统中胞外水解酶的作用特性研究 罗　翠　李　茵 （东华大学环境科学与工程学院，上海 ２０１６２０） 摘　要　从 ｐＨ、温度、底物浓度和抑制剂等四方面的作用条件，对厌氧缺氧好氧废水生物处理系统中 葡萄糖苷酶、 β 碱性磷酸酶、亮氨酸氨基肽酶和脂肪酶的作用特性进行研究。试验结果表明，４种酶在 ６０℃有最高酶活；偏碱性条件（ｐＨ ＝８～９）有利于酶促反应的进行；酶活随底物浓度的增加而增大；抑制剂 ＰＭＳＦ对各酶抑制效果不尽相同，对葡萄糖、蛋白 质和磷酸水解酶的抑制率分别为７２７％、２６１％和２６８％，而对脂肪酶的抑制率高达 ８５２％；最适作用条件下的各待测酶 的活性可达日常作用条件的１５～８倍；酶的活性与 ＣＯＤ、氨氮、总氮和总磷等生化因子有较好的相关性。由此得出控制相 关作用条件可最大限度地发挥酶的作用性能，提高废水处理效率。 关键词　酶活性　作用特性　废水生物处理　厌氧缺氧好氧系统 中图分类号　Ｘ７０３　　文献标识码　Ａ　　文章编号　１６７３９１０８（２００８）０２０１８００５ Ｓｔｕｄｙｏｎｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆｅｘｔｒａｃｅｌｌｕｌｌａｒｅｎｚｙｍｅｓｉｎａｗａｓｔｅｗａｔｅｒ ｂｉｏｔｒｅａｔｍｅｎｔｐｒｏｃｅｓｓ ＬｕｏＣｕｉ　ＬｉＹｉｎ （ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌＳｃｉｅｎｃｅ＆Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＤｏｎｇｈｕａＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｓｈａｎｇｈａｉ２０１６２０） Ａｂｓｔｒａｃｔ　Ｔｈｅｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆ ｇｌｕｃｏｓｉｄａｓｅ，ａｌｋａｌｉｎｅｐｈｏｓｐｈａｔａｓｅ，ｌｅｕｃｉｎｅａｍｉｎｏｐｅｐｔｉｄａｓｅａｎｄｌｉｐａｓｅｉｎａｎ β ａｎａｅｒｏｂｉｃａｎｏｘｉｃａｅｒｏｂｉｃｓｙｓｔｅｍｗｅｒｅｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄｂｙｄｅｔｅｃｔｉｎｇｔｈｅｒｅａｃｔｉｏｎｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｏｆｐＨｖａｌｕｅ，ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ， ｓｕｂｓｔｒａｔｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎａｎｄｉｎｈｉｂｉｔｏｒ．Ｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｈｉｇｈｅｓｔｅｎｚｙｍａｔｉｃａｃｔｉｖｉｔｙａｐｐｅａｒｅｄａｔ６０℃．Ｅｎ ｚｙｍａｔｉｃａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｗｅｒｅａｃｃｅｌｅｒａｔｅｄｕｎｄｅｒａｌｋａｌｉｎｅｃｏｎｄｉｔｉｏｎ（ｐＨ＝８～９）ａｎｄｉｎｃｒｅａｓｅｄｗｉｔｈｉｎｃｒｅａｓｅｏｆｓｕｂｓｔｒａｔｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ．ＩｎｈｉｂｉｔｏｒＰＭＳＦｄｅｃｒｅａｓｅｄｔｈｅｅｎｚｙｍａｔｉｃａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｏｆ ｇｌｕｃｏｓｉｄａｓｅ，ｌｅｕｃｉｎｅａｍｉｎｏｐｅｐｔｉｄａｓｅａｎｄ β ｌｉｐａｓｅａｎｄｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙｒａｔｅｒｅａｃｈｅｄ７２７％，２６１％ ａｎｄ８５２％ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅａｃｔｉｖｉｔｙｏｆａｌｋａｌｉｎｅ ｐｈｏｓｐｈａｔａｓｅｗａｓｏｂｓｅｒｖｅｄｔｏｂｅｑｕｉｔｅｓｔａｂｌｅ．Ｕｎｄｅｒｔｈｅｍｏｓｔｓｕｉｔａｂｌｅｃｏｎｄｉｔｉｏｎ，ｅｎｚｙｍａｔｉｃａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｗｅｒｅ１５～ ８ｔｉｍｅｓｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈｅｎｏｒｍａｌｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ．ＴｈｅｒｅｌａｔｉｖｉｔｉｅｓｂｅｔｗｅｅｎｅｎｚｙｍａｔｉｃａｃｔｉｖｉｔｉｅｓａｎｄＣＯＤ，ＮＨＮ，ＴＮ ３ ａｎｄＴＰｗｅｒｅｃｌｏｓｅ．Ｔｈｕｓ，ｈｉｇｈｔ