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浅析《导游业务》课程教学中的难点的讲解——导游收入与回扣 浅析《导游业务》课程教学中的难点的讲解 —— 导游收入与回扣 冯云艳 (四川管理职业学院工商旅游系,四川成都610073) 摘要:《导游业务》教学中难免会遇到理论与现实脱节或者相)中突的地方,避而不谈或者逃避事实都不是应有的教 学态度,本文就以现今比较敏感的一个话题导游回扣入手,分析这个教学难点该如何讲解. 关键词:难点;导游收入;原因;宰客 旅游专业是实践性较强的专业,《导游业务》是旅游管理 专业必修的一门课程.这门课程的开设,主要是培养学生的导 游服务与业务能力,为旅行社培养适应导游工作岗位的技能型 人才.学生通过学习了解导游服务规程及掌握导游带团,讲解 技能,心理服务能力和具备灵活处理旅游过程中的特殊问题及 事故的能力,达到学生毕业后能迅速进入工作角色,能独立带 团.因此,实践性教学是该课程教学中必不可少的环节,这一 点众多教师在教学中已经充分认识并且加以应用.然而在该课 程教学中也还有不少难点,主要体现在教学理论与导游实际情 况的冲突.如何既能正面引导学生对导游工作的正确认识,又 能解释清楚矛盾所在,这是每一个《导游业务》课程的授课老 师应该重视的.笔者就以自己的教学实践经验,以导游薪酬 和回扣为例谈谈自己对这个教学难点的处理. 在理论教学中,大部分的教材对于导游的收入(报酬)一 般是一笔带过,或者避而不谈.一般教师在授课中,因为涉及 一 些行业秘密或者觉得导游的收入似乎见不得光,怕误导学生, 所以讲解的时候也就简单说说.与之相反的另外一种情况,又 是教师过于夸大导游收入的来源,方式,让学生对于导游的报 酬了解得似是而非,造成对导游行业的不良宣传. 当前导游的报酬问题一直是社会的争议点.众多媒体甚至 以揭露导游挣钱过程为卖点,因此遮遮掩掩,避而不谈反而会 让学生认同媒体对导游工作的评价.笔者认为就应该理清导游 收入的组成与造成此种现象的原因,这样才能使学生正确认识 导游工作.笔者以下几个方面来说明: 一 , 购物促销的必要性和导游在购物促销中起到的作用 在教学中,我比较强调有付出有收获.导游工作中很 重要的一个内容就是旅游促销,也就是我们平常说的购物促销. 不了解的人,总认为购物的直接受益人就是导游和老板.因此笔 者在课堂教学中,会着重强调购物促销的作用,包括对旅游目的 地(国家,地区,城市)的经济促进作用,对旅游者美好的纪念 作用,对旅行社的辅助作用(这是反面介绍)等.通过这方面讲 解,让学生明白旅游地区进行购物促销完全是有必要的. 在介绍导游和购物促销的关系的时候,不能讳言的是,现 今情况下,购物促销是导游非常重要甚至是唯一的收入来源, 它是导游生存,发展需求的重要保证,因此导游倚靠购物促销 是事实存在的.但是,导游在购物促销上也起着不可忽视的作用. 在这方面内容讲解上,我会和一些行业作类比,比如商场的促 销导购员,保险公司,一些企业的销售人员,他们销售出产品 后,会根据销售的金额获得相应的提成或者奖励.这和导游进 行购物促销获取报酬是一个道理.游客在享受愉快旅途的时候, 也应该正视导游的劳动价值:要求他通晓民风民俗,人文历史; 要求他快速回答各种睿智或弱智的问题;要求他要令游客快乐, 要会说笑话,会唱歌;要注意每个游客的情绪喜好,要在连续 几天时间里无微不至照顾好全车人的吃住行游.可是在这样高 强度工作下,导游的收入却名不正言不顺,这是不合理的.讲 到这里的时候,一般会有学生提出:那为什么游客对购物如此 反感呢?还说是宰客.这就需要下一个内容的介绍一一购物和 宰客的区别 二,促销和宰客的区别 游客之所以反感主要在于两个方面:一是强迫消费,一是 旅游商品假冒伪劣,商品质量和价格相去太远.但是,要把购 物就和宰客完全划等号,那是不对的,有句俗话说:不能一棍 子打死.这里就需要教师从两个内容来解释:一是游客买到心 满意足的商品在旅游购物中也是常事;另一方面,促销和宰客 完全不同的.首先目的不同,促销就算旅游团没有购买任何东 西,导游人员也会提供相同的服务.而宰客就完全抛开游客利 益,为了个人私利,置大局不顾.所以一旦游客不购买任何东西, 导游就会冷口冷面,甚至伺机报复.其次手段不同.促销是以 诚信为本,以优秀服务,丰富商品知识为基础,以旅游心理学, 促销技巧,语言魅力为手段去影响调动游客的购物积极性.而 宰客以骗为本,吹得天花乱坠,甚至以假作真,以次充好. 三,当前导游收入的组成 那么学生会又提出疑问,为什么非得靠购物来获取报酬, 导游为什么要宰客呢?这里就必须要给学生分析一下导游的薪 酬制度. 在我国旅游业的发展过程中,以回扣为主的导游薪酬 制度从20世纪80年代逐渐形成,并悄然在行业内部获得了默 认,一直沿用到今天.由于旅行社之间的恶性价格竞争,导游 聘用