大白菜软腐病颉颃菌筛选及其发酵条件的研究.docVIP

大白菜软腐病颉颃菌筛选及其发酵条件的研究 　　摘要：从大白菜软腐病的原位土壤中分离得到２４株细菌，通过平板对峙法筛选得到２株具有明显抑制作用的菌株，分别命名为ＢＲＪ１和ＢＲＪ２。通过发酵条件试验表明：两种颉颃菌均为好氧菌；其中菌株ＢＲＪ１对数生长期为０～８ｈ，在中性偏酸的环境下生长良好，适宜生长温度为３０～３５℃；菌株ＢＲＪ２对数生长期为４～１３ｈ，在ｐＨ值为４．５～９．５的条件下生长良好，最适生长温度为３２℃。共同发酵时，应在中性环境，温度控制在３２℃左右，定期翻堆以提供充足的氧气。 　　关键词：大白菜；软腐病；颉颃菌；发酵条件 　　中图分类号：Ｓ４３６．３４１．１＋３；Ｑ９３９．１ 文献编识码：Ａ 文章编号：0439－８114（２０11）02－0281-04 　　 　　 Ｓｃｒｅｅｎ ｆｏｒ Ｅｒｗｉｎｉａ Ｃａｒｏｔｏｖｏｒａ Ａｎｔａｇｏｎｉｓｔｉｃ Ｂａｃｔｅｒｉａ ａｎｄ Ｓｔｕｄｙ ｏｎ Ｉｔｓ 　　Ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ Ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ 　　 　　ＬＩ Ｊｕａｎ，ＬＩ Ｈｏｎｇ-ｌｉ，ＷＡＮＧ Ｙａｎ 　　（Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ， Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ ４５０００１，Ｃｈｉｎａ） 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ａｆｔｅｒ ｉｓｏｌａｔｉｏｎ ａｎｄ ｐｕ