凤梨情家乡亲.PPT

鳳 梨 美 食 林 秀 龍 目 國 小 教 師 一、說明鳳梨的由來 說明鳳梨的由來 請同學說說對鳳梨的印象及吃鳳梨的經驗 二、說明鳳梨的種類 說明各地具特色的鳳梨 說明不同種類的鳳梨 圖片輔助說明 三、說明種植鳳梨的步驟及要領 教師說明種植鳳梨的步驟及要領 1.機械整地 2.充分施用基肥減少追肥次數 3.畦面在蓋黑色塑膠布 4.適量適期施用除草劑 5.噴灌 6.有效翻節產期 7.防晒 8.分級包裝 四、分組實地烹調 說明烹調的方法 說明烹調應注意事項 觀察烹調的變化 注意安全、避免燙傷 五、享受成果 大家歡樂享受成果，吃自己烹調的美食及分享。 注意用餐禮儀及吃鳳梨應注意事項。 六、整理環境 說明衛生的重要 分工合作整理環境 * * 鳳梨蝦球