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大学化学基础操作实验教学的改革探索 　　摘 要： 为促使学生掌握实验的基础知识，规范实验基础操作，徐州工程学院化工学院进行了实验教学改革：将基础操作部分作为一个独立设置的课程，对实验教学内容进行整改优化，使其符合学生的认知水平，并在培养基础操作技能的内容上加入安全环保教育，培养学生实验能力和科学的实验习惯，为后继化学实验的顺利学习，以及科研能力的提高打好基础。 　　关键词： 基础操作 实验教学改革 安全环保教育 　　1.引言 　　化学是一门实验科学，化学知识的学习和化学素质的培养都离不开化学实验的辅助作用。在本科教学中，实验教学是重要的组成部分，是实施素质教育、培养富有工程实践能力和创新精神的高素质人才的关键环节[1]-[2]。学生的基础操作能力是实验教学顺利有效地进行的关键因素，学生对于实验技能的掌握是一个由简单到复杂的循序渐进的过程。基础操作技能的训练就是从根基抓起，培养学生掌握实验的基础知识，逐步规范、强化学生的实验操作，为学生进一步学习后继化学课程和实验，培养初步的科研能力打下基础。 　　基于这种思路，徐州工程学院基础化学实验中心对实验教学进行大胆改革创新，于2011年将实验操作技能培训部分从其他化学实验中分支，设置独立的大学化学实验基础操作实验课程，打破以往的操作技能训练与基础化学实验同步进行的传统，以操作训练为主，实验原理为辅，专门安排学时，设立特色实验，编制教材，由教师讲授，让学生操作练习，旨在使学生了解基本的操作原理方法，并有足够的时间实践强化。 　　2.教材内容注重基础操作知识理论，衔接后继课程 　　实践教学需要理论知识做基础。例如在无机化学实验“沉淀的分离与平衡”中，涉及沉淀的分离和洗涤。如果学生没有进行过这方面的学习，就会形成知识断点，不知道该如何正确使用离心机进行沉淀分离，也不知道该选择何种试剂进行沉淀洗涤。在编写教材时，我们根据后继实验所涉及的基础操作进行归纳整理，在“实验基础操作技术”部分详细介绍了常规玻璃仪器的使用、试剂的取用、加热与冷却、分离与提纯等基本操作；在“实验常用设备及操作”部分，介绍目前实验室常用的小型设备的名称、型号、操作原理及方法，在“实验数据的处理与结果评价”部分，介绍常用的处理数据的软件及基本使用方法，使学生掌握一些数据处理的基本知识。对于化学基础比较薄弱的学生，可以作为比较详细的知识补充，对于有一定基础的学生来说，可以达到巩固强化的效果。 　　在实验项目的设置上，安排了一些基础操作实验，如仪器的洗涤、干燥；试剂的取用；台秤和电子天平的操作；常压蒸馏；减压蒸馏；水蒸气蒸馏等。通过这些实验，学生的基础操作技能得到专门的训练，并标准化、规范化。 　　3.整合实验内容，优化教学方案，符合学生的认知水平 　　在进行教学改革的时候，充分考虑学生的理解接受能力，按照认知规律，将一些涉及过多仪器设备和较复杂操作步骤的实验进行合理分解。刚进入大学的学生的实验操作技能是非常薄弱的。有些操作要想熟练地掌握，需要一定的时间，所以课程内容的安排不可以过多，否则容易造成学得多，却都学不会的现象。例如在标准溶液的配制实验中，需要学生掌握电子天平的使用，并学会递减称量和直接称量两种称量方法。此外，还要求学生会用直接法和标定法配制标准溶液。这样一个实验，对于初进入大学的学生，在三个学时内是很难掌握的。仅仅对操作原理的理解就需要一个过程，教师更要花费较多时间讲授操作步骤。学生首先要熟悉所使用的仪器设备，才可能进入正确操作阶段，在达到正确操作后才能熟练规范化地操作，所以三个学时很少，往往是囫囵吞枣，无法达到教学目的。我们现在将该实验分成两部分：第一个课时掌握直接法配制标准溶液，熟练电子天平和相关玻璃仪器的操作；第二个课时再来学习标定法配制标准溶液。这样，学生真正领会这两种操作方法的原理和要领，掌握该实验所包括的容量瓶的使用、电子天平的使用等基本操作方法。 　　4.重视学生的安全素质培养，将安全教育融入每个基本实验中 　　安全，是实验教学顺利开展的首要条件，是对每一个实验者的基本要求。大学一年级，正是学生刚进入本科学习之时，是可塑性最强的阶段，有利于他们养成良好的实验习惯，树立科学的实验精神。学生在教学活动中需要接触到各种试剂、药品、机械和仪器设备，其中不乏易燃、易爆、有毒和有腐蚀性的试剂药品[2]。只有正确标准地执行操作步骤才能有效避免实验事故的发生，才有可能获得准确的实验结论。但是由于化学实验过程的不可预测性，因此，有些危险是无法预知的。这时，对于学生安全意识和安全保护的培训就显得尤为重要。必须把安全教育的内容列入基础操作技能培训中。为加强对学生的实验安全教育，北京大学已编写出版了《大学实验室安全基础》和《化学实验室安全知识教程》，并规定本科生不通过安全考试不能进入选课环节[4]，将安