一植物天然色素.PPT

项目简介 1 色素 2 治白血病药物研发 3 芸芝多糖蛋白提取 4 蘑菇液体培养 一 植物天然色素 目前，在发达国家，大量的人工合成色素因具有毒性，被禁止食用，而天然色素不能满足人们生活的需要，因此，开发新的，无毒，实用的天然色素是非常重要的。 我们的色素特点 1 颜色漂亮 2 化学稳定好 提取后粗品在室温保存一年以上无变化. 水溶液状态室温或光照下可放置一个月左右，颜色无明显变化，无沉淀。pH 在1—8之间颜色无明显变化。如果干燥储存，可放置2年以上，颜色不退。。 3 提取过程不残留化学试剂，无污染。 4 原料来源丰富。 原料可大量种植，资源丰富 5 应用范围广，无毒, 无异味。 6该植物所含生物碱成分具有保健作用和药用价值。 ○ 已完成的工作 1 已完善大量加工提取色素的方法。 2 天然色素一般都不太稳定，特别是对光、温度，非常敏感。一般天然色素不耐高温，水溶液状态超过60℃颜色就会变，在自然光照下，很难保持几天。我们对此植物色素进行了处理，得到的色素在水溶液状态能保持稳定时间长。 该色素添加剂应用范围 冷饮，饮料，食品，糖果，汤料， 还可做补品，用于保肝和补血。 市场调查 该植物目前在市场未见有人大量开发应用，绝对独占市场。 二 抑制人白血病及诱导分化作用的新药 从野生担子菌筛选出一种真菌经克隆改造后，利用生物技术进行人工培养，驯化，从菌丝中提取出一组小分子蛋白类物质，经中国医科院基础所科研人员和北京医科大学生物医药实验室多次体外细胞实验验证，不但能够杀死白血病细胞而且对人体正常细胞无任何杀伤作用，最有开发价值的是该菌丝提取物中含有诱导分化因子，在一定的浓度下能诱导癌细胞向正常细胞分化。同时与目前国内外常见同类药物制剂初步比较，无论疗效和诱导分化率均高于其他治癌药物，而且无毒副作用。 1 原料来源 该真菌是一种野生担子菌的子实体，但目前资源已越来越少。所以我们利用生物工程进行人工培养驯化，改造菌种。已在100立升的发酵罐培养成功，菌丝收率为发酵液6-10%。也可直接从人工培养的子实体提取。 2 有效成分 我们用作抑制癌细胞的原料主要是人工培养的菌丝体和培养的子实体，它们的有效成分基本一样。从中提取出一类小分子物质。目前成分是混合物。 3 抑癌试验 常规方法 用提取物1%用于抑制癌细胞实验，可100%杀死。用0.1%可诱导癌细胞向正常细胞分化。用人红白血病细胞，肝癌细胞，鼻咽癌和乳腺癌细胞等近10种癌细胞验证。效果最好的是造血系统的白血病和肝癌细胞。 小鼠腋下接种肝癌细胞，使产生腹水，灌胃一个月后，腹水消失，两个月后小鼠生长良好。 4 毒性实验 用小鼠正常骨髓细胞实验，培养5天后细胞生长正常。小白鼠饲喂和灌胃按5-8克/天/公斤量，60天未见异常。 以上实验均有数据，图片。也有样品。 该成果申请专利已授权。 菌种保存于菌种保藏中心 三 芸芝多糖蛋白-PSK 对PSK国内尚无正式利用天然材料提取的产品出售。目前，我们用特殊的方法提取的该真菌多糖蛋白作为原料已能小批量出口日本和美国。同时，我们用来提取真菌多糖的真菌原料有着极为丰富的野生资源，也可进行人工培育，使得原材料不受季节的限制。 我们从天然大型真菌中提取多糖蛋白的工艺已基本成型，产品稳定，和日本销售的PSK多糖蛋白经核磁共振图谱证明二者是同一类的。 我们已能进行人工培养成子实体和深层发酵培养大量菌丝体。 该产品已能批量生产，并已多年销售于日本和美国。 该提取方法专利已授权 四 蘑菇液体栽培技术 特点 1 液体培养猴头菇出菇快。如果从一级菌种开始计算生产一批需30-40 天出菇。生产流水线式无须摇瓶以前的过程。直接从发酵罐取部分发酵液做菌种。无须长时间的菌丝生长时间。只需20天即能出一批菇。一年四季均可生产。 2 无木栽培猴头减少木材粉碎消毒工艺，节约大量木材。 3 无毒塑料或玻璃瓶容器，摆放方便，可多次重复使用。消毒方便。 4 应用生物工程技术，科技含量高，适合工厂化生产，还可适用其它种蘑菇。 5 废料可直接用于肥料或饲料。 * * * *