农产品营论与实务.ppt

农产品营销理论与实务课程介绍 一、课程建设的状况 教学对象：目前该课程主要针对市场营销、国家经济与贸易、农村经济管理专业开设的专业技能课程。 目前已经完成的教学任务 03级 04级 05级 06级 07级 市场营销 28人 30人 30人 32人 国际贸易 60人 32人 30人 30人 农经管理 30人 30人 二、课程建设的思路 工学结合 经营教学一体 契合需求 结合岗位流程中的技能 培养为本 坚持开门 创建课程教学精品 项目推进 三农服务与教学相统一 工学结合 经营教学一体： 主要结合学院的三农服务项目和科研活动，与课程教学紧密结合，设计课程活动和实践过程； 契合需求 结合岗位流程中的技能培养为本：主要结合岗位调查，农产品营销岗位业务操作流程和操作技能，设计课程的实践项目活动； 坚持开门 创建课程教学精品:通过课程建设实现课程内容、教学方式、教学方法、教学实际项目、考核方式等探索，通过改革和建设实现符合高职要求的科学的规范的课程教学模式； 项目推进 三农服务与教学相统一：整个课程的实施项目都是在为“三农”服务任务和科研课题的项目下完成的，整个课程教学是在真实营销活动中完成的； 三、课程建设的做法 1、工学结合 经营教学一体：做法是通过真实农产品营销项目实现学生实践教学活动。整个课程教学与农产品营销操作流程同步进行。 2、契合需求 结合岗位流程中的技能培养为本： 主要结合岗位调查，农产品营销岗位业务操作流程和操作技能，设计课程的实践项目活动； 课程流程设计：农产品市场调研-农产品市场经营分析与市场定位-农产品营销方案编制-农产品直接销售、间接销售、网络销售实践-农产品物流实践-农产品国际市场营销企业学习与实践 3、坚持开门 创建课程教学精品 “服务带动式”教学方法探索：与半壁店、西沟等村级组织建立基地合作关系，通过农产品市场开发与销售服务，实现技能教学训练。 模拟组织、角色教学方法：通过模拟企业经营组织建设，在各教学班实践中建立模拟农产品经营组织，通过角色扮演训练各方面的能力。 项目推进 三农服务与教学相统一:真实任务考核方式的改革，通过设计真实服务任务作为课程能力考核的内容，不仅考核了学生所学知识掌握的情况，进一步将所学知识和掌握的技能再一次实践，这种考核将学生的智力潜能进一步挖掘出来，改变了学生对考试的惧怕心理，变为一种再创造的活动发挥主动性和创造性。考出学生的真实水平。 例如：农产品营销手册设计 农产品 到底应该 “怎么卖”? 营0411 王玮然 农民朋友: 如果您的产品销量不佳，您应该考虑： 1.包装是否合适 “好”包装五大标准： 1）保护商品。 2）便于运输、储藏、携带、使用。 3）促进销售。 4）增加商品价值。 5）环保功能。 例如：老王家的芹菜翠绿、肥硕，采摘后包上透明的塑料薄膜，贴上“老王牌”的标签，在超市销售，虽然比别家的要贵一些，但广泛受到消费者的欢迎。原因如下：1.在超市挑选过程中保护商品不受损。2.利于消费者储藏。3.有老王牌标签的芹菜让人们觉得很放心，买的人也就多。这样，老王收入更多了。 如果您的产品销量不佳，您应该考虑： 2.定价是否合理 确定最终价格测定需求价格弹性分析竞争对手选择定价方法估算成本选择定价目标 如果您的产品销量不佳，您应该考虑： 3.销售渠道是否有问题 答疑解惑:选择销售渠道看什么? 看市场因素 看产品因素 看企业因素 看环境因素 农民朋友:看看这些形式中,您能用上什么? 联系方式联系人：王玮然 联系地址：北京农业职业学院 E-mail: 项目推进 服务教学统一： 整个课程教学中实施项目： “半壁店农产品市场开发研究” 西沟村蘑菇市场调查与销售项目 半壁店采摘园广告设计 冯乐平农产品生产基地农产品推销 百郎中有机农产品销售 半壁店柴鸡蛋销售 等都是在教学过程中同时实现的为“三农”服务任务和科研课题的项目，整个课程教学是在真实营销活动中完成的； 同时有其他的具体环节的实践项目教学。 四、课程建设内容及特色 课程内容及其特色： 1、课程建设首先解决三个基本问题 第一、岗位技能定位： 农产品流程中营销过程和营销方式训练，特别是农产品营销综合技能培养。对应岗位，适合农产品市场调查、市场开发、市场策划、产品销售岗位工作。 第二、与经营组织建立