饮食与肿瘤发生的关系【精选】.docVIP

O(∩_∩)O 饮食与肿瘤发生的关系 课堂名称：人体体质与健康 主讲老师：廖晓梅 学 号：2008211424 姓 名：李亚楠 成 绩： 摘要 ： 人们的物质精神生活已经得到了很大的丰富，可是人们的健康状况则并没有大幅度的提高，肿瘤的发病率也呈现上升趋势。人们面对越来越多的饮食选择，有的食物可以帮我们补充能量，获得营养；有的却使我们的身体受到危害，甚至引起肿瘤的发生。因此掌握科学合理的饮食，让我们拥有一个健康的身体至关重要。 关键词：不良习惯 致癌物质 健康饮食 肿瘤发生 预防措施 自古就有一句老话是“民以食为天”，可见饮食对人们的影响，有的人寿命较短，这与不科学的饮食恐怕不无关系，不健康的饮食甚至会引起肿瘤的发生。如今随着条件的改善，科学的发展，技术的革新我们不仅重视饮食，更要重视健康合理的饮食，这样才能使我们拥有健康的体魄，更好地学习工作生活。 何为肿瘤及其发生机制： 肿瘤（Tumor）是机体在各种致癌因素作用下，局部组织的某一个细胞在基因水平上失去对其生长的正常调控，导致其克隆性异常增生而形成的新生物。一般认为，肿瘤细胞是单克隆性的，即一个肿瘤中的所有瘤细胞均是一个突变的细胞的后代。 一般将肿瘤分为良性和恶性两大类。所有的恶性肿瘤总称为癌症（canc