场营销基本原理-沈阳职业技术学院.DOCVIP

沈阳职业技术学院教案 第三、四周 第二章 学时 4 课程：现代饭店管理基础 授课教师：陈昊 课题：经营管理理论与方法 教学方法： 课堂讲授与案例分析 教具：多媒体 \PC 教学目标：了解管理学、市场营销的理论渊源，掌握其基本原理， 培养运用基本原理分析企业市价问题能力。 教学重点：管理学基本原理 市场营销基本原理 教学难点：管理的职能、营销组合策略 主要教学内容： 管理学的基本原理（1学时） 管理学的基础理论极其演进（1学时） 市场营销基本原理（2学时） 实践教学：经营管理案例分析（4学时） 课程回顾： 经营管理理论与方法 管理含义 管理指的是在特定环境中，利用计划、组织、领导、控制职能对资源进行配置，从而实现组织目标的过程。 在此过程中，管理表现为与他人一起，或通过别人使活动完成的更加有效。 几个相关概念 效率：指的是投入与产出的关系。管理就是要使资源成本最小化。因此效率问题主要涉及活动的方式---即用正确的方法做事 效果：效果涉及活动的结果。管理活动是为了组织目标的实现---因此要做正确的事。 管理与组织 组织：组织指的是两个或两个以上的人为共同目标而组成的有机整体。 管理与组织 管理行为发生在组织之中； 管理适用于任何类型的组织 不管是盈利性组织，还是非盈利性组织中，都存在管理行为 管理的职能 计划：包括环