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纤维素水解实验报告 篇一：纤维素的水解实验报告　　纤维素的水解 　　一、实验目的 　　1. 掌握纤维素水解的原理，理解运用银镜实验和新制的氢氧化铜检验醛基的原理。　　2. 掌握纤维素水解实验的操作技能和演示方法。　　二、实验原理　　1.纤维素的水解　　纤维素在一定温度和酸性催化剂条件下，发生水解，最终生成葡萄糖：　　(C6H10O5)n（纤维素） + nH2O nC6H12O6（葡萄糖） ＋　　△　　2.葡萄糖的检验　　葡萄糖分子中含有醛基，故具有较强的还原性，在碱性条件下能将新制得的氢氧化铜还原为红色的Cu2O沉淀；能和银氨溶液发生银镜反应。反应方程式分别如下：　　C6H12O6+2Cu(OH)2　　三、主要仪器与药品　　滤纸或脱脂棉。　　浓H2SO4、NaOH、5% NaOH溶液、pH试纸、无水Na2CO3、2% AgNO3溶液、5% CuSO4溶液、2%氨水、蒸馏水。　　四、实验内容　　1. 配置H2SO4溶液　　按浓硫酸与水7∶3(体积比)的比例配制H2SO4溶液20mL于50mL的烧杯中。　　2.配置纤维素溶液并加热水解　　取圆形滤纸一片的四分之一撕碎，向小烧杯中边加边用玻璃棒搅拌，使其变成无色粘稠状的液体，然后将烧杯放入水浴(用250mL烧杯代替水浴锅)中加热约10min，直到溶液显棕色为止。（溶液显棕色是因为纤维素部分炭化的