山东淡水养殖病害防治研究的现状与对策教程教案.pptVIP

山东淡水养殖 病害防治研究的现状与对策 王 钦 东 （山东省淡水水产研究所）; 远在春秋战国末期，范蠡所著《养鱼经》时，养鱼已相当普遍。宋朝苏轼所著的《物类相感志》和明朝徐光启《农政全书》中均记录了当时劳动人民治疗鱼类疾病的经验。但是，由于当时自然科学本身的水平所限，有关鱼病的记载大多停留在经验阶段。 ; 解放前，我国学者曾进行了一些鱼类寄生虫的研究。由于受到当时社会制度的限制，亦未能开展鱼病学方面的系统研究。 ; 新中国成立后，鱼病病害研究有了迅速的发展，相继建立了国家、省、市、县（区）鱼病学研究和教学机构，从此鱼病学科有了一支较大的队伍，试验研究广泛迅速地开展起来。不仅总结了长期生产实践中积累的丰富经验，而且解决了生产上急需解决的很多问题。尤其对四大家鱼常见病和多发病的防治，总结出了一套成功的经验。开展“无病先防、有病早治”，有力地推动和保证了淡水养殖业的发展。 ; 在鱼病学基础研究方面，对有关病原的形态结构、致病原因、生活史以及流行病、病毒、免疫等方面均取得了显著成果；对于常见性鱼病，已筛选研制出多种有效化学药物；中草药防治鱼病亦取得显著成绩；对特种水产病害的防治主要集中在鳗鲡、河蟹、鳖、鳜等养殖品种。; 2、淡水养殖病害防治技术研究的必要性和依据 我国水产品总产量连续十多年独占鳌头，养殖产量一直以不断拓展的势头雄居世界之首。1997年水产品总产量达到3602万吨，约占世界水产品总量的30%，养殖产量2028万吨，约占全国水产品总量的56.3%，1998年我国淡水养殖的总产量占世界淡水养殖总产量的68%，2000年又超过了70%，也就是说，世界的三分之二以上养殖的淡水鱼是我国生产的，这是值得我们每一位从事淡水渔业生产、科研、教学及管理工作的同志引以为荣的。 ; 然而，水生动物病害一直在影响着水产养殖业，据不完全统计，全国每年有10～15%的养殖面积受到病害影响，近年来还有不断上升的趋势。据初步调查，山东省网箱养殖发生的病害每年损失鱼产量约达500万公斤。池塘养殖病害更为严重，据王德清和王钦东同志的调查，仅草鱼和鲤鱼就有7大类47种病害。草鱼由鱼苗到成鱼，养殖成活率不足30%。其他鱼类和特种水产养殖亦是如此，病害已成为淡水养殖能否快速发展的主要制约因素之一。; 针对淡水养殖病害日趋严重的状况，究其原因，主要有以下四个方面。其一，正常条件下，宿主的非病原菌在环境恶化的压力下，使条件致病菌毒力增强而成为病原菌；其二，有些控制病原的方法使一些新病原出现，即控制一种病可能在生态上让另一种病原繁殖，如使用一种弧菌疫苗会使另一些毒力强的弧菌株生长起来，发生更大的流行病；其三，引种时使鱼体携带病原到处传播，在新的地区遇见新的宿主，造成新的流行；其四，诊断技术的改进使人们易发现新的病原。 ; 因此，加强淡水养殖病害防治研究，减少病害的发生，能够大大提高鱼类的成活率，降低生产成本，增加养殖效益，对促进淡水渔业的持续、健康发展，使渔业增效、农民增收、社会稳定都具有重要的意义。 ; 3、国内外病害研究发展趋势 现今的淡水养殖病害研究，不仅重视病原生物学、流行病学的研究，更对有关环境变化和营养与疾病之间的关系予以高度重视。在防治方面，不仅使用药物治疗，更注意提高宿主本身免疫功能和抗病力的研究。自八十年代后期，各种高新生物技术已迅速用于淡水动物病害研究和控制领域。 ; 3.1 病原生物学和流行病害学研究 近年来，除了对细菌、寄生虫性疾病进行深入研究之外，淡水养殖动物病害的病原生物学研究逐渐将重点转向病毒性疾病。国内尤以鳗、鳖、鳜、草鱼出血病毒研究为重点，国外则侧重于鲑鳟鱼类的病毒研究。业已发现了数种病毒，对病毒的毒力、传染途径和发病规律有了新的认识。将防治的研究重点从寻找新的防治药物转向改变养殖制度和模式，加强饵料营养和提高鱼体自身免疫力和抗病力的研究方面。 ; 免疫学研究是近年来国内外水产动物病害研究中的一个重点，无论是细胞免疫，还是体液免疫均取得了较大进展。研究表明，鱼类具有特异性免疫机能，但在抵抗疾病感染过程中，非特异性免疫所起的作用更为重要。虾、贝类虽然不产生免疫球蛋白，但其非特异性免疫机制不仅涉及细胞免疫反应，而且也涉及体液免疫过程，尤其是凝聚素及酚酶原激活系统在免疫机制中起重要作用。其次，有关环境紧张对鱼、虾、贝类免疫功能的影响方面也进行了大量研究，吞噬细胞功能和溶菌活性的测定现已成为评价环境污染对鱼、虾、贝类免疫功能和抵抗力高低的主要指标。 ;另外，肽聚糖等免疫激活剂的研究，无论在实验室条件下，还是在实际应用中都取得了良好效果。鱼类商用弧菌