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卫生监督协管员培训教材 目录 第一章 卫生行政执法概述 第一节 卫生法概述 第二节 卫生行政执法概述 第三节 卫生行政执法行为分类 第四节 卫生行政执法受监督 第二章 卫生监督工作程序 第一节卫生行政许可程序 第二节 卫生监督检查程序 第三节 行政处罚程序 第四节 卫生监督文书 第五节 现场监督检测、采样工作程序 第三章 食品卫生监督 第一节 食品的分类 第二节 食品的基本卫生要求 第三节 食品生产经营的卫生管理 第四节 食品生产加工单位通用要求 第五节 餐饮业和集体用餐食品卫生管理 第六节 集市贸易食品和街头食品卫生管理 第七节 食品生产经营者的法定权利和义务 第八节 食品卫生监督 第九节 食品卫生监督量化分级管理 第十节 食物中毒与食品污染事故的处理 第十一节 法律责任 第四章 公共场所卫生监督 第一节 公共场所的概念和卫生管理立法 第二节 公共场所的卫生许可 第三节 公共场所卫生要求和卫生指标 第四节 公共场所卫生监督和法律责任 第五章 医疗机构卫生监督 第一节 医疗机构的概念和设置条件 第二节 医疗机构开展诊疗活动的条件和要求 第三节 医疗机构的卫生监督 第六章 传染病防治卫生监督 第一节 传染病防治的法律依据和法定管理传染病 第二节 传染病防治监督管理 第七章 职业病防治法律制度 第一节 职业病防治概述 第二节 劳动过程中的防护与管理 第三节 职业危害事故的报告与调查处