STP-QS-5.01-5.09 原料标准.docVIP

GMP Cerebos (Guangzhou) Limited 食益补(广州)有限公司 I+G标准 页码： 1/1 修订号： 01 生效日期： 2006.1.16 文件编码：STP—QS—5.02 制定部门： QA部 制定人/日期：吴文华/2005.7.18 审核人/日期：许詠荃/2005.7.18 批准人/日期：许詠荃/2005.7.18 目的：确定食盐的质量标准，确保食盐的质量。 范围：所有进厂的食盐。 职责：QA部对本程序的实施负责。 内容： 1 物料名称 食盐(国家规定的无碘盐) 2 指标 项目 指标 检验方法 外观 白色,味咸,无可见的外来杂物,无苦味,无涩味,无异臭. 食盐检验操作规程 水分 ≤3% 供应商提供检测报告 氯化钠 ≥97% 供应商提供检测报告 注：此为免检品，由仓库在接收时核对品名、规格、外观及标签等，符合即予以接收，不符合即予以拒收。 3 参考文献 GB2721-1996 《食盐卫生标准》 GMP Cerebos (Guangzhou) Limited 食益补(广州)有限公司 焦糖质量标准 页码： 1/1 修订号： 00 生效日期： 2003.9.8 文件编码：STP—QS—5.01 制定部门： QA部 目的：确定焦糖的质量标准，确保焦糖的质量。