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开题报告心悸 篇一：毕业论文开题报告(宿平平)　　“肺畅益生”—贝母甘草食品的开发研制　　专业：食品科学与工程学号：姓名：宿平平　　指导教师：刘晓风　　一.研究的目的意义　　贝母为多年生草本植物,其鳞茎供药用,有止咳化痰、清热(本文来自：wwW.xIaocAofanwEn.coM 小草 范文 网:开题报告心悸)散结之功。贝母“家族”按产地和品种的不同，可分为川贝母、浙贝母和土贝母三大类。　　川贝母，微寒、味甘，止咳化痰之效较强，且有润肺的功效，痰多痰少均可使用，特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。患者表现为咳嗽，伴有痰少、难咯，或痰中带血、口鼻干燥、咽干口渴等不适。　　浙贝母，如果患者表现为咳嗽胸痛、恶寒发热、咳吐腥臭脓痰、大便干燥、舌红口干等症状时，则应选择浙贝母，因为浙贝母泻火的功效要强于川贝母。　　土贝母，性寒、味苦，具有较强的抗炎、抗病毒及抗肿瘤的作用，常与其他清热解毒药物配伍使用，治疗乳腺疾患、结核、皮肤肿烂等疾病。　　甘草又名蜜草，以味道甜而得名，自古还有“灵草”、“国老”的美名。甘草为豆科多年生草本植物甘草、光果甘草、黄甘草、胀果甘草的干燥根及根茎。主产于中国北方，以内蒙古、甘肃等地所产者为著名。早在公元前200年左右,我国最古老的辞书《尔雅》中,已有了甘草的记载。古代医家对甘草的使用更是广泛,“医圣”张仲景著《伤寒杂病论》中,含甘草的处方占总处方量的