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- 2018-11-15 发布于江苏
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阿胶的食用具体方法
阿胶的食用方法
一、阿胶的简单吃法
1、直接吃:阿胶可直接放到嘴里含化,只是口感不太好。
2、牛奶冲服:将百年堂阿胶打成粉或直接取阿胶原粉,每次取百年堂阿胶粉一匙(约3~9g)放入杯中,依个人口味,加入热牛奶、豆浆等(80℃
3、阿胶加蜂蜜冲服:首先把阿胶块打成粉末状,然后用热水(80℃
4、阿胶黄酒的简单做法
材料:1、阿胶 2、黄酒制作:1、将阿胶放入容器内,倒入黄酒;2、黄酒刚刚没过阿胶为好,泡一晚上约12小时,阿胶基本融化;3、第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30--40分钟,阿胶完全融化到黄酒里;4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存;食量:1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里,再加水进行稀释后喝;2、每天喝两次,在早饭和午饭后喝;3、服量每天控制在5-10克。
5、阿胶粥:取糯米100g,冰糖50g做成粥,候熟入阿胶15g稍煮,搅令烊化即成。阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块直接加入粥内,这样容易糊锅底。根据自己合适的口味可以加点枸杞、红枣之内的。营养更丰富哦。
6、阿胶糖液:取阿胶粉一匙(约3-9克),加冰糖用开水冲,并搅拌均匀。
7、阿胶梨:梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。
8、阿胶绿豆汤:(比较适合夏季清凉去火,滋阴润燥,滋
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