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1.2 研究物质性质的方法和程序
一、研究物质性质的基本方法:
研究物质的性质,经常用到观察法、实验法、分类法和比较法
1、观察法:
(1) 概念:观察法是一种有计划、有目的用感官考察研究对象的方法
感官包括:
眼看:直接用肉眼观察物质的颜色、状态
鼻闻:用鼻子闻物质的气味,闻有毒气体时,不能直接靠近
借助仪器:可以借助仪器来观察,从而提高观察的灵敏度
(2) 要求:观察要有明确而具体的目的,要对观察到的现象进行分析
2、实验法:
(1) 概念:是验证对物质性质的预测或者探究物质未知性质的方法
(2) 要求:
实验前:要明确实验目的要求、实验用品、实验步骤
实验中:要仔细研究实验现象,并做好实验记录
实验后:写好实验报告,并对实验结果进行分析
3、分类法:运用分类的方法,分门类对物质性质及其变化研究,可总结出各类物质的一般性质和特性
4、比较法:运用比较的方法,可以找出物质性质间的异同
二、观察法例子:
可以通过实验法来研究钠的物理性质和钠与水反应的相关性质
1、钠的物理性质:
颜色:银白色
两点:熔沸点低
两度:硬度、密度小(密度比水小)
2、钠与水反应
(1) 实验现象:
钠浮在水面上,说明钠的密度比水小
钠块熔成闪亮的小球,说明钠的熔点低,反应放热
发出嘶嘶的响声,说明反应生成气体(经检验可知该气体为H2)
小球迅速向各个方向游动,是因为反应产生的气体推动小球运动
滴有酚酞的溶液变红色,说明反应生成了碱
因此:钠与水反应的化学方程式:2Na+2H2O====2NaOH+H2↑
(2) 注意事项:
取金属钠时要用镊子,不能直接用手拿
实验时切取的钠不能太多,一般黄豆粒大小就可以了
切完后,剩余的钠必须要放回原瓶,不可随意乱丢
知识点补充:钠与水溶液的反应情况
钠与酸溶液的反应:
钠与水反应的实质是钠与水电离出来的极少量的H+反应生成H2,在酸溶液中,酸电离出的H+浓度远大于水,因此钠在酸溶液中,先与酸反应,当酸反应完时,剩余的钠再与水反应。
钠与碱溶液的反应:
钠与碱反应实质是钠与碱溶液中的水反应生成NaOH和H2
钠与盐溶液的反应:
钠与盐溶液反应,实质是钠先与水反应,生成NaOH和H2,然后NaOH再和盐溶液的溶质反应
A、NaCl溶液:2Na+2H2O====2NaOH+H2↑
B、CuSO4溶液:2Na+CuSO4+2H2O===Cu(OH)2↓+ H2↑+Na2SO4
因此Na放入CuSO4溶液中,不能置换出铜,钠与盐反应要置换出盐中的金属,只有当盐处于熔融状态时,才可以。
3、观察法总结:
研究钠的物理性质过程中,用到了观察法:通过观察钠的外观
(颜色、状态),借助仪器(小刀切割)测其硬度等
研究钠与水的反应过程中,也运用到了观察法,但是也运用了实验法
三、实验法例子:
1、通过实验法来验证金属钠与氧气的反应情况:
2、氧化钠与过氧化钠性质的比较:
氧化物
Na2O
Na2O2
氧元素的化合价
―-2
―-1
生成条件
常温
加热
颜色、状态
白色固体
淡黄色粉末
与H2O的反应
Na2O+H2O=2NaOH
2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑
与CO2的反应
Na2O+CO2= Na2CO3
2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2↑
与酸的反应
Na2O+2HCl=2NaCl+ H2O
2Na2O2+4HCl=4NaCl+2H2O+O2↑
热稳定性
不稳定,易被氧化成Na2O2
较稳定
漂白作用
无
有
四、研究物质的基本程序:
1、观察物质的外观性质
2、预测物质的性质
3、实验和观察
4、解释和得出结论
5、整合实验结论
五、研究物质的基本程序的例子—氯气的性质
1、物理性质:
颜色
气味
密度
水溶性
毒性
氯水颜色
黄绿色
刺激性
比空气大
溶于水
有毒
无色
2、化学性质:
(1)与金属反应:氯气是一种活泼的非金属单质,能与除了金铂以外的金属反应,且能把变价金属氧化成最高价
(2) 与非金属反应:
注意事项:氢气跟氯气在点燃时,安静地燃烧,在阳光下,也可以反应,但是在阳光直射下,会发生爆炸。
(3) 与水反应:Cl2+H2O====HCl+HClO
知识补充:HClO的性质:
弱酸性:是弱酸,具有酸的通性
不稳定性,加热或者光照下可发生分解反应
具有漂白性,(干燥的氯气不具有漂白性),但是HClO只能漂白有机物,不能漂白有色的无机物
与碱反应
知识补充:漂白粉的性质
制取原料:工业制取漂白粉的原料是氯气和石灰乳
主要成分:漂白粉的主要成分是氯化钙和次氯酸钙,有效成分是次
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