第十一章 植物成熟与衰老.pptVIP

四、器官脱落的调控 1、化学调控：应用各类生长调节剂，激素合成抑制。 延缓脱落（如给叶片施用生长素类化合物可延缓果实脱落，用10～25mg·L-12,4-D溶液喷施，可防止番茄落花、落果；AVG抑制ETH合成，延缓脱落） 促进器官脱落，例如应用脱叶剂（如乙烯利、2,3二氯异丁酸、氯酸镁、硫氰化铵等），促进叶片脱落，利于机械收获作物（如棉花、豆科植物）。 2、改善水肥条件 增加水肥供应可使花、果得到足够养分，从而减少脱落。 3、改善体内有机物的分配：适当修剪，环割。 四、器官脱落的调控 （二） 芽休眠的调控 2.芽休眠的延长 诱导休眠：采取特殊措施诱导植物在休眠季节来临前提前进入休眠状态。 方法：缩短日照；低温处理；激素处理；干旱处理 第四节 植物的衰老 一、植物衰老的类型 二、衰老过程中的生理生化变化 三、衰老的机理 四、植物衰老的调节 衰老：是植物体生命周期的最后阶段，是成熟的细胞、组织、器官和整个植株自然地终止生命活动的一系列衰败过程。 衰老的意义：营养物质转移至延存器官，以避开不利坏境的影响。 一、植物衰老的类型 衰老分为四种类型： 1.整体衰老 （一年生或二年生植物） 2.地上部衰老 （多年生草本植物） 3.落叶衰老 （多年生落叶木本植物） 4.顺序衰老 （多年生常绿木本植物） 黑色为衰老部位 二、衰老过程中的生理生化变化 （一）细胞超微结构的变化 细胞衰老是组织、器官和个体衰老的基础。细胞衰老进程中，膜脂的脂肪酸饱和程度逐渐增高，脂肪链加长，使膜由液晶态逐渐转变为凝固态，膜失去流动性，膜脂过氧化加剧，膜结构逐步解体。具有膜结构的细胞器发生衰退、破裂甚至解体。 （二）光合速率下降 叶片衰老时，光合速率迅速下降。其原因是： 气孔阻力增大 光合细胞活力下降 光呼吸速率相对增加 二、衰老过程中的生理生化变化 （三）呼吸速率下降 在衰老早期，线粒体体积变小，摺皱膨胀，数目减少，然而功能线粒体一直到衰老末期还是保留着。 叶片衰老时，呼吸速率迅速下降，后来又急剧上升，再迅速下降，似果实一样，有呼吸骤变，这种现象和乙烯出现高峰有关，因为乙烯加速透性，呼吸加强。 （三）呼吸速率下降 衰老过程的呼吸商与正常呼吸的不同，这说明它利用的不是糖而是氨基酸。 此外，衰老时呼吸过程的氧化磷酸化逐步解偶联，产生的ATP量也减少了，细胞中合成过程所需的能量不足，更促进衰老的发展。 二、衰老过程中的生理生化变化 （四）叶绿素含量下降 1、叶绿体被破坏，具体来说，叶绿体的基质破坏，类囊体膨胀、裂解； 2、叶绿素发生降解，叶绿素含量迅速下降，失绿是叶片衰老最明显的标志，一般情况下，叶绿素a比叶绿素b的降解迅速； 二、衰老过程中的生理生化变化 （五）蛋白质含量下降 原因有两种可能： 一是蛋白质合成能力减弱； 二是蛋白质分解加快， 两者可能同时进行，但分解速度超过合成速度所致。 二、衰老过程中的生理生化变化 （六）核酸含量降低 衰老时RNA含量下降，是与RNA合成能力降低有关。也有认为是降解加快所致。 （七）不饱和脂肪酸比例下降 二、衰老过程中的生理生化变化 三、衰老的机理 （一）营养竞争假说 1.生殖器官从其他器官获得大量营养物质，致使其他器官缺乏营养而死亡，称营养亏缺理论。 2.不能说明下列问题： （1）即使供给已开花结实植株充分养料，也无法使植株免于衰老； （2）雌雄异株的大麻和菠菜，在雄株开雄花后，不能给实，谈不上积集营养体养分，但雄株仍然衰老死亡。 （二）核酸损伤理论 1.差误理论基因表达在蛋白质合成过程中引起差误并积累造成衰老。 2.核酸降解 合成减少，分解加速 （三）自由基假说 自由基的氧化力强，严重损伤细胞： 核酸—遗传变异 脂类—膜透性变大 （四）内源激素失衡假说 植物的衰老是由一种或多种激素综合控制的。抑制衰老的激素（如CTK、IAA、GA等）和促进衰老的激素（如ETH、ABA等）之间不平衡时或促进衰老的激素增高时可加快衰老进程。 2.两种解释： （1）植株营养生长时，根系合成的细胞分裂素运到叶片，推迟植株衰老。但是植株开花结实时，一方面是根系合成细胞分裂素数量减少，叶片得不到足够的细胞分裂素；另一方面是花和果实内细胞分裂素含量增大，成为植株代谢旺盛的生长中心，促使叶片的养料运