园艺产业现代化多元化和可持续发展讲义资料.ppt

园艺产业现代化、多元化 和可持续发展;园艺产业的多元化; 园艺产业的多元化，就是指园艺产业从单一的物质生产功能向陶冶情操、满足精神享受的文化功能转化，向美化环境、改善生态的生态功能转化，以及调节心理、增强心理和生理健康的医疗功能转化。; 园艺产业现代化与多元化主要内容： （1）现代高新技术在园艺产业中的应用； （2）园艺产品及生产过程的标准化和园艺生产经营 的产业化； （3）可持续发展的理念和技术在园艺产业中的应用； （4）拓展园艺产业功能、实现城乡一体化的都市园艺 与观光园艺； （5）使园艺产业走向家庭的园艺文化与园艺疗法。;园艺产业可持续发展 ;一、高新技术在园艺业中的应用;1、 生物技术在园艺产业中的应用; 植物组织培养或称植物细胞工程是在园艺产业中应用最早、最广泛、成效最显著的植物生物技术。植物组织培养在园艺产业中的主要应用是种苗快速繁殖、脱毒育苗、种质资源保存和创新、新品种选育等。; 1965年，法国学者Morer率先建立了通过原球茎途径进行兰花扩繁的技术体系，利用兰花的一个芽经过原球茎，一年可获得400多万个兰花芽并再生成完整植株，从而促进了所谓“兰花工业”的形成。;兰花组织培养;; 目前，已有葡萄、苹果、柑桔、草莓、香蕉等大部分果树，马铃薯、大蒜、芋头等多种蔬菜，以及众多的木本和草本花卉，尤其是兰花