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常州市白云小学文明礼仪养成教育 “舌尖上的礼仪”活动方案 常州市白云小学 刘莉丽 一、活动目标： 1.通过观看、发现、分析同学在用餐中的不文明的行为，提高学生文明用餐的意识。 2.通过交流、倡议、童谣等形式学会文明用餐礼仪，懂得就餐礼仪在生活中的重要意义，能在实际生活中文明就餐，努力提高个人文明修养，争做讲文明、懂礼仪的学生。 二、活动理念： 一个人的素质高低，除了学识上方面以外，生活中的点点滴滴、与人相处时的言谈举止都能折射出。 养成良好的文明用餐习惯，对每个孩子的身体健康都有利。学生的文明就餐，是一个班级良好风貌的一部分，是创建文明校园的需要，也是培养学生良好生活习惯的需要。 小学高年级学生，文明用餐的意识仍比较薄弱，就餐礼仪知识也较为浅薄。经常出现饭前不洗手、插队打汤、吃饭随意交谈、浪费粮食等不文明现象。通过这次班会活动，让同学们体会到文明用餐的重要性，掌握基本的餐桌就餐礼仪知识，学会如何文明用餐。真正做一个文明就餐的践行者和倡导者，成为用餐“小绅士、小淑女”。 三、活动准备： 1.调查、了解中餐礼仪，形成儿歌。 2.调查班级中同学们的进餐情况，形成图片或视频。 3.查找相关资料，班级前期形成小报和诗配画。 4.收集珍惜粮食的格言等资料。 四、队会仪式 1.?主持人宣布：“舌尖上的礼仪”主题活动现在开始。 2.?出旗、敬礼 自古以来，民以食为天。不管是在茹毛饮血的原始社会，还是在科技发达的当今社会，吃一直是人类生存的最基本，是一件再平常不过的事情了。养成良好的文明用餐习惯，对每个人的身体健康都有利。可是，这舌尖上的礼仪却不是每个人都能知晓并践行的。 ?五、活动过程： （一）儿歌导入——家庭就餐礼仪歌（由家庭就餐礼仪导入） 1.?同学们天天在家用餐时需要注意些什么呢？我们来欣赏一首 中餐礼仪儿歌。 2.学生带动作表演 ： 3.小结：家庭用餐礼仪由我国源远流长的历史和文化所决定，讲究尊敬和顺序，是家庭的文化修养的一个表现。 （设计意图：通过学生熟悉的家庭就餐礼仪儿歌导入，吸引学生兴趣。以家庭就餐礼仪为切入口，从大到小，为在校就餐礼仪的内容做铺垫。） 七嘴八舌话餐仪 说说身边的就餐礼仪 = 1 \* GB3 \* MERGEFORMAT ①讲述你就餐的经历 = 2 \* GB3 \* MERGEFORMAT ②播放视频——“女大学生餐馆踢踹喧闹小女孩”事件 = 3 \* GB3 \* MERGEFORMAT ③谈自己的看法 我们自己在就餐时是怎样的呢？ （三）视频观看——我的就餐自画像 = 1 \* GB3 \* MERGEFORMAT ①播放视频——中午在校就餐时同学们的就餐场景 看到这一个个熟悉场景有些同学笑了，有些同学的却又笑不出来。 = 2 \* GB3 \* MERGEFORMAT ②议一议：我们身上的就餐礼仪。 老师总结：在视频中我们看到饭前不洗手、插队打汤、吃饭随意交谈、浪费粮食等不文明现象。通过这次班会活动，让同学们体会到文明用餐的重要性，掌握基本的餐桌就餐礼仪知识，学会如何文明用餐。真正做一个文明就餐的践行者和倡导者，成为用餐“小绅士、小淑女”。 （设计意图：通过外部事件的各抒己见，认识就餐礼仪的必要性，再通过自身的就餐现象对比去发现，我们在就餐时应该掌握基本的餐桌就餐礼仪知识，学会文明用餐，真正做一个文明就餐的践行者和倡导者，成为用餐“小绅士、小淑女”。） 就餐礼仪歌——就餐礼仪我能行 = 1 \* GB3 \* MERGEFORMAT ①养成良好的文明用餐习惯，对每一位同学的身体健康都有利。学生的文明就餐，是一个班级良好风貌的一部分，是创建文明校园的需要，也是培养学生良好生活习惯的需要。让我们唱响用餐礼仪之歌： 舌尖上的礼仪之《白云用餐礼仪歌》 白云娃，讲礼貌，就餐礼仪不可少。 用餐前，要洗手，细菌才能都赶走； 搬饭时，不能乱，你争我夺不雅观； 任务要，分配好，一齐动手多勤劳； 饭桌上，需安静，说说笑笑都不行； 不暴食，不厌食，均衡饮食才是好； 细细嚼，慢慢咽，食物才能都消化； 要勤俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦； 放饭时，有顺序，饭盒摆放要整齐； 用餐后，嘴边油，纸巾擦嘴水漱口； 好习惯，要培养，点点滴滴我做起； 既卫生，又文明，白云少年礼仪行！ （五）中队倡议——舌尖礼仪记我心（倡文明就餐礼仪之风） 礼仪是人际交往中约定俗成的行为规范，是维系良好人际关系的纽带，更是承袭传统文化的重要载体。“民以食为天”，用餐礼仪是人们日常生活中不可忽视的一部分。中队向每一位中队队员发出倡议 1.中队长宣读倡议书 亲爱的同学们： 小餐桌，大文明。餐桌文明是社会文明的重要组成部分，承载的不仅仅是人类的生生不息，更传承了中华民族